- 2014/05/31
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フジマートで２０％OFFセール中
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください サウスポートパークへ久しぶりに買い物に行ったのですが、フジマートに異常なほどの客が入っていました。なんだ？と思ったら２０％OFFセール。 これって一年に２度 […]
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2014年5月
- 2014/05/31
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サラミを作ろうと思ったけれど・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ホームメイドのソーセージってやっぱり面白くて、何を使うか、どんな味にするか、自分の好きなように作れるのが楽しいと思います。 ただ、私がソーセージやハムを作り […]
- 2014/05/30
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オーストラリアの肉類
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください オーストラリアの肉に関しては皆さんそれぞれの見方があると思います。牛に関して言えば、日本在住の方は、日本で売られているオージービーフ（日本向けに育てられた牛 […]
- 2014/05/30
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オーストラリアの地鶏には落胆 ←間違えかも
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日、黒豚を扱っている肉屋から地鶏（らしきもの）を買ってきましたが、普通のスーパーで売っている普通のブロイラーやFree Rangeの鶏と違いは食べても私に […]
- 2014/05/29
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車の中で牛乳をこぼしたらどうなるのか？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さん、車の中で牛乳をこぼしたことがあります？こぼしたらどうします？拭けば良いですよね。 でもですねぇ、こぼれたことに気が付かなかったなんてことも起きるんで […]
- 2014/05/29
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検索窓を是非ご利用ください
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前の日記に新規訪問者が増えていると書きましたが、きっとほとんどの方が検索で飛んできているのだろうと思います。 特定の話題に興味がある場合は、その話題の日記だ […]
- 2014/05/29
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ブログの読者が変化している
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ブログをDtiという会社から、今の有料Webサービスに移行して自前のブログを立ち上げてから半年が立ちますが、いろいろ変化が見えてきました。 Dtiから移行し […]
- 2014/05/29
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今日も朝から角煮と格闘
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昨日の夜から夜中に掛けてやった豚バラの下処理はあえなく失敗。というか、私が期待したのとはまるで違う結果。 何を考えていたかというと １ コンフィ（油で煮て脂 […]
- 2014/05/29
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角煮にトライするもあえなく撃沈
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今まで豚の角煮を何回作ったでしょうか。ありとあらゆる手を使いましたが、私の理想とするような、脂はしっかり抜けていてゼラチンでプルプル、肉は柔らかく箸で持った […]
- 2014/05/28
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オーストラリアの地鶏に落胆
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日見つけたオーガニック＆黒豚を扱っている肉屋ですが、そこで地鶏を買ってきました。いや、地鶏というのは間違えかも。単なるFree Rangeってやつでしょう […]
- 2014/05/28
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ぎょえ～。やばい金（ゴールド）
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 金（ゴールド）の動きが止まってどうなっているんでしょうか、これはエネルギーを貯めていると考えているべきなんて気楽なことを先日書いていたら突然動き出しました。 […]
- 2014/05/28
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調理器具とかマレーシアに持っていくのか？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私の調理実験用オモチャっていろいろあるんですが、それをマレーシアに持っていくのは大変ですね、とのメールを頂戴しました。 う～～む、持っていくとしたらこの前買 […]