2014年10月12日

• 2014/10/12
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アンコウの塩麹漬け

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日、スーパーに買い物に行きましたところ、見た目は結構良さそうなアンコウ（Monk Fish）があったので二切れ買ってきました。1キロ22ドルですからかなり […]

• 2014/10/12
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魚を買ってきたけれど・・・

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昨日ですが、カラーラにある日本人の魚屋Real Fishから「いろいろ入荷した」と電話がありましたので行ってきました。 私の頭の中はお祭りになったようなもん […]