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2015年4月2日

    • 2015/04/02
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    オージー風のローストビーフを低温調理してみた&同じ温度でも出来上がりが違う理由

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりのローストビーフです。 使ったのはこの肉。普通にスーパーで売っている普通のロースト用の肉。キロ15ドルで約800グラム。肉には「かなりしっかり」コシ […]