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2015年6月19日

    • 2015/06/19
    • 4件

    オカラ入りハンバーグを作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 大好きなハンバーグですが、ここのところ食べていませんでした。 久しぶりにつくろうと思ったのですが、ミンチを作るのは面倒なのでスーパーで売っている牛と豚のミン […]

    • 2015/06/19
    • 3件

    鶏レバのゴマ油コンフィは美味しいけれど・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鶏レバーをごま油で63度でコンフィしたら美味しいと読者からの情報をもらい、作ってみたところ、激ウマだったの書いたとおり。(ここをクリック) この時は500グ […]