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2016年6月8日

    • 2016/06/08
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    久しぶりの「角煮」:低温調理70度20時間

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりに角煮を作ってみました。いや、角煮を作るつもりではなかったのですが、豚バラの量が多いのでちゃんと角煮が出来るかどうかの実験。いや確認。 角煮に関して […]

    • 2016/06/08
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    韓国風「マグロ丼」を作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください たま~~の楽しみであるマグロですが、ユーチューブでいつも見ているアメリカはフロリダ在住の日本人シェフが面白そうなものを作っていたので真似してみることに。 日 […]