- 2018/02/24
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「蒸鶏」のリベンジ成功~
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前回、余計なことを考えて「調理する前にブライン液につける」なんてことを試してみましたが、それでは蒸鶏としては肉のテクスチャーがかなり変わってしまうことがわか […]
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前回、余計なことを考えて「調理する前にブライン液につける」なんてことを試してみましたが、それでは蒸鶏としては肉のテクスチャーがかなり変わってしまうことがわか […]