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2014年5月

    • 2014/05/31
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    フジマートで20%OFFセール中

    サウスポートパークへ久しぶりに買い物に行ったのですが、フジマートに異常なほどの客が入っていました。なんだ?と思ったら20%OFFセール。 これって一年に2度ぐらいあるのかな?この何年間もこのセールに出くわしたことがないのでヽ(^。^)ノ ヽ […]

    • 2014/05/31
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    サラミを作ろうと思ったけれど・・

    ホームメイドのソーセージってやっぱり面白くて、何を使うか、どんな味にするか、自分の好きなように作れるのが楽しいと思います。 ただ、私がソーセージやハムを作りたいと思った時、最終的にはドライソーセージや生ハムを目標としていました。サラミも計画 […]

    • 2014/05/29
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    車の中で牛乳をこぼしたらどうなるのか?

    皆さん、車の中で牛乳をこぼしたことがあります?こぼしたらどうします?拭けば良いですよね。 でもですねぇ、こぼれたことに気が付かなかったなんてことも起きるんですね。 (┰_┰) 半年ぐらい前のことでしょうか、自分の車に乗ったところ、なんか変な […]

    • 2014/05/29
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    検索窓を是非ご利用ください

    前の日記に新規訪問者が増えていると書きましたが、きっとほとんどの方が検索で飛んできているのだろうと思います。 特定の話題に興味がある場合は、その話題の日記だけ読みたいはずですが、それが簡単にできるようにこのブログは構築されておりません。本来 […]

    • 2014/05/29
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    ブログの読者が変化している

    ブログをDtiという会社から、今の有料Webサービスに移行して自前のブログを立ち上げてから半年が立ちますが、いろいろ変化が見えてきました。 Dtiから移行したのはDtiがブログサービスを止めたからですが、時を同じくしてなのかGoogleの検 […]

    • 2014/05/29
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    角煮にトライするもあえなく撃沈

    今まで豚の角煮を何回作ったでしょうか。ありとあらゆる手を使いましたが、私の理想とするような、脂はしっかり抜けていてゼラチンでプルプル、肉は柔らかく箸で持ったら崩れそうな、そして肉の繊維は硬いとか味が抜けているなんてことのない角煮を未だかつて […]

    • 2014/05/28
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    オーストラリアの地鶏に落胆

    先日見つけたオーガニック&黒豚を扱っている肉屋ですが、そこで地鶏を買ってきました。いや、地鶏というのは間違えかも。単なるFree Rangeってやつでしょう。自由に野っ原で育てた鶏。 見た目は赤っぽい肉で、いかにも運動していますって感じです […]

    • 2014/05/28
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    ぎょえ~。やばい金(ゴールド)

    金(ゴールド)の動きが止まってどうなっているんでしょうか、これはエネルギーを貯めていると考えているべきなんて気楽なことを先日書いていたら突然動き出しました。動きが煮詰まると必ず動き出すのね。セオリー通りだわ。ったく。 やばいです。手当しない […]

    • 2014/05/28
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    調理器具とかマレーシアに持っていくのか?

    私の調理実験用オモチャっていろいろあるんですが、それをマレーシアに持っていくのは大変ですね、とのメールを頂戴しました。 う~~む、持っていくとしたらこの前買った低温調理器だけだろうなぁ。 他の諸々はこちらで長年お付き合いいただいた友人たちに […]