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2014年8月31日

    • 2014/08/31
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    鮑の酒蒸しを作ってみた

    早速買ってきた鮑を料理。折角生きている鮑だから、早い所やっつけないと。 で、一番簡単な酒蒸しにしました。 流水につけながらタワシでゴシゴシ洗ったあと、日本酒を掛けて全体に被さるぐらいの羅臼昆布を乗せ、それをラップでグルグル巻にする。こっちの […]