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2014年12月18日
- 2014/12/18
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豆鼓はかなり使える。でもいろいろあるので注意 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近使っていた豆鼓は捨て、以前使っていたものと同じものを探してきました。 捨てたのはこれ。豆鼓というのは黒大豆で作った発酵食品ですが、これは豆鼓で作った醤な […]
- 2014/12/18
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創作中華 豆鼓蒸排骨豆腐を真剣に作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前に書いたとおりですが、飲茶の定番である豆鼓蒸排骨（ポークスペアリブ）は簡単で、しかも激ウマに出来るのはわかっていて、それを豆腐に掛けるだけのものを過去に作 […]
- 2014/12/18
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次男坊がシドニーから来る
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください やっぱり親ばかとしては息子が帰ってくるのは嬉しい。この前会ったのはいつだったかなぁ。あいつが就職してから会っていないような・・・・。ということはほぼ２年ぶり […]