血糖値の測定器を買ってから何度も自分の血糖値を調べまくっていますが、がっかりする数値しか出てきません。
糖尿病ギリギリ。(T_T)
困りましたねぇ。
健康体、予備軍、糖尿病の血糖値の基準って国ごとに微妙に違うみたいですが、面白いもんで数値が高い基準を自分に当てはめたくなるのね。でもま、マレーシア在住で医者に行くとなればマレーシアなのでマレーシアの基準で考えましょうか。
マレーシアの基準だとこんな感じのようです。
ああ、血糖値ですが国によって単位が違うのね。日本だと１１０とか１５０とか言いますが、これの単位はmg/dl。でもマレーシアはイギリス系なんでしょう、オーストラリアと同じmmol/lを使う（測定器もこの単位で表示される）。これの換算って簡単で、マレーシアで言うmmol/lの数値に１８を掛けると日本の単位であるmg/dlになる。（インスリンの単位も違うので注意。オーストラリアで（単位が違うのを知らず）インスリンを打って低血糖になって病院に担ぎ込まれたなんて例もある）
糖尿病は
【空腹時の血糖値が７．０mmol/L（１２６mg/dl）以上】
【食後２時間の血糖値が１１．１mmol/l（１９９．８mg/dl）以上】
ノーマルはそれぞれ４．４mmol/l～５．６mmol/l（７９．２～１００．８）、４．４mmol/l～７．００mmol/l（７９．２～１２６）
このノーマルより数値が上で、糖尿病以下が予備軍ってことですかね。Prediabetic Levelという。
ちなみに私の数値は空腹時でも１００を切ることはほとんど無くて、高いときには６．５（１１７）ぐらいですから間違いなくノーマルではない。でも糖尿病まではいかない。
食後２時間の血糖値はその時その時ですが、さほど炭水化物を摂っていなくても ７．８（１４０．４）程度までしか下がりません。これもノーマル以上で糖尿病以下。
ピーク時はこれまた食べたものによって違いますが、９．８（１７６．４）ぐらいまでは普通に上がります。でも今まで２００以上ってのは見たことがありません。
糖尿病の罹患者からすれば、その数値なら良いじゃないか～～～ってところなんでしょうが、炭水化物を全く摂取しなくてやっとノーマルに届く程度ですから気になります。
って、多分、私の場合は気にするレベルじゃないんでしょう。でも調子に乗るとまずいでしょうから血糖値は低めに保とうと思います。
－－－－－－－－－ おまけ －－－－－－－－－－－
ここからはダイエットの話になりますが、炭水化物を抜く＝血糖値を上げない＝「インスリンの分泌を抑える」ってことですよね。
糖分を感知するとインスリンが分泌されるわけですが、インスリンって「肥満ホルモン」という別名があって、血液中の糖分を細胞に届ける役目をするのと同時に「余った糖分を脂肪にする」という役目があるとのこと。
つまりインスリンが分泌されなければ太らないってことですよね。太りたくない人が炭水化物を抜くのはこれが理由のはず。
でも糖分ってエネルギーの根源でこれがないと身体は「飢餓だ。このままでは死ぬ」と判断するようで、「糖新生」で筋肉を分解して糖分を作ったり、脂肪を分解してケトン体を作るのが加速する。
で、このケトン体ってのがエネルギー源として使われるようになればどんどん痩せるという理屈。
そしてケトン体は水溶性ですから、汗とか尿で排出される。だから尿中のケトン体濃度を調べるとダイエットが上手く行っているかどうかがわかる。
とまぁ、この辺が素人考えの「炭水化物抜きダイエット」の理屈。
でもねぇ、不思議なんですよ。これがうまく行って体重がどんどん落ちる時って本当に毎日５００グラムぐらい落ちるんですね。炭水化物は食べずに肉や魚はしっかり食べてもこれだけの体重が落ちる。
つまりですね。例えば肉と魚で毎日２５００キロカロリーを摂取したとしますよね。それでほぼ必要なカロリーとなってそれは消費される。では５００グラム体重が落ちてそれが脂肪だとしたら、その分のカロリーってどのくらいで、それらはどこへ行くと思います？
一般的に油脂のカロリーって１グラム９キロカロリーと言われています。ということは５００グラムの脂肪はなんと４５００キロカロリーもあるってこと。もし全部が脂じゃなくて筋肉も分解されていたとしても３０００キロカロリーはあるってこと。
おかしいでしょ？
食事では２５００キロカロリーを摂取して、それでも痩せて３０００キロカロリー分以上の脂や筋肉が落ちる。トータルで５５００キロカロリーものエネルギーがどこかへ消えているという計算になります。
こんなことは起こり得るはずがないと思いませんか？
でもそれが起こるし、炭水化物ダイエットってのはそういうもの。
ただし、水分が減るのも間違いがないのね。炭水化物抜きをすると大体２－３日で体内のグルコースはなくなると言われていますが、その時にストンと体重が落ちるのね。私の場合だと２キロぐらい、スタート３日目で落ちます。これは私は水分だと思っていて、たった一日で筋肉や脂肪が２キロも落ちるなんてこれも考えられませんよね。
「食べたものは消化吸収されずに排出される」なんて事も考えたことがありますが、人類の歴史って「飢餓との戦い」であったはずで、消化吸収しないで食べたものがそのまま排出されちゃうようなら人類は今、存在しないんじゃないですかね。（我々の身体の飢餓への対応システムは何重にも出来ているけれど、摂取過多にはなんら対応できるシステムがないらしい）
そのかわり、今日は好きなだけ炭水化物を食べるぞ～～なんて大食いすると、次の日には２キロ太っているんですよ。このリポートはこのブログにも書いたはずですが、大きなシュウマイを多めに食べただけで次の日に２キロ太ったことがありました。一日で筋肉や脂肪が２キロ増えますかね？
だからやっぱりそれって水分だと思うわけで、体内のグルコースと体内の水分ってそういう関係にあるんじゃないかと思っています。（これをちゃんと記述しているサイトは見たことがない）
ですから、毎日５００グラム体重が減ったとしてもそれの多くは水分かもしれないという推論も成り立つかもしれませんが、それが１週間、２週間、１ヶ月と続いたら干物になるんじゃない？
でも干物にはなりませんから、私はやっぱりその５００ｇは筋肉であり脂肪だろうと思うわけです。実際にまずは内臓脂肪が落ちて、それと一緒にお尻とか脇腹、太ももの脂肪がどんどん落ちるのがわかりますから。（皮がブヨンブヨンしてきます 笑）（炭水化物抜きダイエットは体内の水分が減るのは間違いがなくて、寝ている時に足が攣ったりすることもある。だから水分はしっかり摂る）
じゃぁ、食べたものとその減った脂肪なりのトータルのエネルギー、それも５５００キロカロリーものエネルギーはどこへ行っちゃうんでしょうか。
まさか普通２５００キロカロリー程度のエネルギー消費で生きているのに、突然５５００キロカロリーを消費する身体になったとは考えられません。
ここで私が推測するのは「脂肪が分解されて出来たケトン体は水溶性であるから、汗や尿から検出される」ことから、「多くのエネルギーは尿として排出されている」ってことだと思うんですよ。
そうじゃなければエネルギーがどこかへ消えちゃったことになるじゃないですか。
でもネットのどこを探しても「食べた分＋痩せた分」のエネルギーがどこへ消えていくのかの説明を見たことがありません。
「炭水化物抜きをするとやせる」というのは素人に限らず、医療従事者も勧める人はいるわけですが、ここの「エネルギーがどこへ消えていくのか」の説明を科学的にするべきだと思うんですよ。それなくして「炭水化物抜きをするとやせる」ってのはオカルト話と同じになってしまう。
ま、そういう理屈はおいといても「炭水化物抜きをするとやせる」というのは間違いがない。
ところが、私の人生で何度もやったことがある炭水化物抜きですが、歳をとればとるほど効果が少なくなっていて、近年は炭水化物抜きをしても全く痩せないどころか、尿中のケトン体も全く出てこないんですよ。
これまた不思議な話しで、私が極端な炭水化物抜きをする時ってご飯一粒、麺一本、ソースもケチャップも摂りませんから、糖分はほとんど入ってこない。となれば筋肉や脂肪、そして食事で入ってくる「タンパク質＋脂質」を分解しないとならないはずですが、ケトン体は出ない。ということは「糖新生」だけが働いているのか？
ま、不思議な事ばかりです。
この辺をネットで調べても全くわからないのですが、このまま自分の中でその疑問を放置するのも性格的に好きじゃないので、またいろいろ実験してみようと思っています。
一般的には、だから痩せるには運動しなくちゃ駄目なんだよ、なんて声が聞こえて来そうだし、私もそう思うのですが、「それを論理的、科学的に知りたい」です。なぜ炭水化物をほとんど摂らないのにケトン体が出てこないのか、痩せないのか。どうしてそんな状態で生きていられるのか。（笑）
誰か教えてくだせ～～～～～～～～～～～～。
ところで血糖値の測定器を買って測りだしたこの数日間ですが、良いことがありました。
ちょっとお腹がすいても「ラーメンでも食べるか」なんて絶対に考えなくなったってこと。（笑）
いつもお腹がすいた状態。でも大食いの私にはこんなのが丁度良いんでしょう。これで胃が小さくなって、食べる量が減ってくればそれだけでも儲けもの。