我が家はスパニッシュやイタリアンは大好きで、でもフレンチなんてまるで別世界の料理みたいに縁がない。
外食が少ない我が家、ましてや遠い店には行きたくないからスパニッシュの【Mercat Barcelona Gastrobar＠１Mont Kiara】は家から近いし非常に嬉しい店。
一ヶ月に一度くらいはデリバリを頼むのですが、今回、久しぶりにお店に行ってきました。
やっぱりデリバリで頼むのとは大違いで、美味しかった～～。でも内容もちょっとアップグレードした感じを受けました。見た目もほんのちょっと違う様な。
いつも食べるものが決まっているんですが、美味しくなった感じ。
このお店に行ったらかならず食べるのが「Pan con tomate＝パンコントマテ」で美味しいなんてもんじゃないのね。でもこの「Pan con tomate＝パンコントマテ」ほど単純な料理はないんじゃないかと思うくらいで、焼いたパンにニンニクをなすりつけてすり潰してバージンオイルと混ぜたトマトを乗せるだけみたいな料理。
でも家でどう頑張っても美味しく作れないのね。不思議。
ハムとチーズのプラターも美味しかった～。前とちょっと変わったように思うのだけれど、一緒に行った息子は「同じだと思うよぉ」ですと。（笑）
仕上げはやっぱりイカスミのパエリアで、ここのパエリアって結構本格的と言うか、「層は薄く、しっかり焦げがあって、お米もちょっと固めで、イカ墨が濃い」のね。こういうパエリアってありそうでないと思う。「生米を炒めてからスープで炊き上げる」にしても【シーフードピラフ】みたいなのが多い。
本当に美味しいと思った。
また客層も変わった感じ。１８時に店に入ったのだけれど、結構、混んでいて「仕事帰り」みたいなグループが多くて、見た目は男性も女性も「ビシッとしてかなり良い会社のスタッフ」みたいな。
マレーシアも随分、変わったな～と思った。
この【Mercat Barcelona Gastrobar＠１Mont Kiara】って決して高級店じゃないけれど、段々とそういう風になっているような気がした。
当然、価格も「安くて美味しい」みたいな店じゃないけれど、それは最近の「中華の有名店」「普通の和食店」も同じで、客層も料理も価格も【１０年前のマレーシアとは全く変わった】感じがする。
そういう意味じゃ「気軽に行けなくなった」のを感じるし、そういう店が増えたように思う。
かつては「物価は日本の３分の１で、どこで食べても安くて美味しい」と思ったけれど、今は全く違う国になった。
置いていかれないように頑張らないと～～。(-_-;)