- 2020/05/12
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「大葉」と「三つ葉」がなくて困っていたのだけれど・・・ 「卸商から買う？」「家庭菜園で育てる？」
大葉と三つ葉ってあったら嬉しいですよね。 和食材を扱うスーパーで三つ葉を売っているのを見つけることはこの１年以上ないのだけれど、「大葉」に関しては【売っていることもある】のでそれを使っていました。 ところがMCOに入ってからは無い。見つから […]
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家庭菜園・ハイドロポニックス
- 2017/05/24
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「家庭菜園」は休止中。大葉は作らないことに決めた。
去年から楽しみにして一生懸命世話をしていた「家庭菜園」ですが、今は「花」以外は全てやめて処分しました。 育つことは育つのですが、やっぱり美味しくないんですよ。特に大葉。見た目は立派なんですが本当に難しいと思います。 「止めよう」と思ったキッ […]
- 2017/03/31
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「美味しい【青シソ】」を作るのは無理かもしれない【備忘録】
今のところ順調に育っている青じそですが、摘んで食べてみますといまいち「味が薄い」と感じます。ヨメさんはこれで十分だと喜んでいますが、ヨメさんは九州の山女で「刺し身を好んで食べない」んですよ。つまり「どうしてもこの場面で美味しいシソが欲しい」 […]
- 2017/03/27
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「青じそ」がグングン育っている【家庭菜園】
しかし皮肉なもんですねぇ。私がどうしても育てたかった「三つ葉」は下手な実験をして全滅の危機。ところが「無くてもいいや」と思っていながらヨメさんの「育ててよ」の一声で育てだした「青じそ」は順調に育っています。 かなりの勢いで、毎日見ていても育 […]
- 2017/03/20
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「青じそ」をマレーシアで育てる【家庭菜園】
海外に出ているとどうしても地元では売っていない野菜が欲しくなりますから、家庭菜園で栽培するケースは非常に多いはず。 私の場合は ◯ 三つ葉 だけは欲しいと思っていて、三つ葉に関してはまた書くこととして、「青じそ」を育てて欲しいとヨメさんから […]
- 2017/02/27
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【家庭菜園】祝！！「大葉」の初収穫
家庭菜園でいろいろ育てていますが、まだまだ芽が出てどうにか育ち始めたというようなレベルで、本格的な収穫に至ったものはまだ一つもありません（カイワレ・もやしは別にして）。花を咲かせるのが楽しみなビンカ（日々草）も花の蕾を持つのもまだまだ先の話 […]
- 2017/02/15
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我が家の子供達【家庭菜園】
なんじゃかんじゃと試行錯誤を続けているうちに段々マレーシアではどう植物を育てたら良いのかわかってきました。 要は「暑すぎる」ってことなんですが、ベランダなら半日陰、あるいは部屋の中でもカーテン越しに光が当たるように「遮光」すれば大丈夫じゃな […]
- 2017/02/11
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「里芋」を育てるのが面白い
パブリカのB.I.G.でいつも「里芋」を買うのですが、ある日、これを栽培したら面白そうだと思って栽培を始めたことは前の日記に書きました。 ４個ぐらい、あえて「芽が出ているもの」を選んで買ったのですが、１リンギちょっとで４０円ぐらいなもんでし […]
- 2017/02/10
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え？雨季が終わった？これから暑くなる？マジっすか？
クアラルンプールの【年間の気温や降水量】の推移を見ても、この土地に四季があるようにはもちろん見えないし、一年中【同じ】だと思ってしまう。 でもどうも雨季があるらしく、雨季には雨がよく降るので「涼しい」と。 でもそれも終わり？ ということは？ […]
- 2017/02/06
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【家庭菜園】野菜たちが可哀想でやってられない・・
家庭菜園で日本の野菜を育てるのに四苦八苦していますが、最近、なんだか彼らに悪いような気がしてくるんですよ。見ていて可愛そうでしょうがない。 本来ならしっかり育つことができるのに、マレーシアの糞暑い中でヒョロヒョロとか弱く育って、「軟弱なやつ […]
- 2017/02/04
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軟弱な奴には死んでもらうしか無い・・・【家庭菜園】
毎日毎日いろいろと理解が深まり面白くなっていますが、やっぱり「マレーシアで野菜を育てるのは難しい」ことには変わりはありません。 でも種が発芽しないわけじゃない。苗が育たないわけじゃない。でも我々が望んだようには育ってくれない。 それは「徒長 […]