- 2014/05/24
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我が家の子供達が小さいころ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログの読者の方に、「子供が小さかった頃の話を聞かせて欲しい」と言われていたのを忘れていました。すいません。 まず、我々がゴールドコーストに来た時、長男 […]
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2014年
- 2014/05/23
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オーストラリアの黒豚は美味しいのか？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください かなり長い間、こちらの豚肉にはどうも納得がいかなくて（匂いが強いし）良い豚肉はないかと探していましたが、とうとう黒豚、それもオーガニックのものがあるのを発見 […]
- 2014/05/22
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強力な洗剤に関して 備忘録
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください しかしまぁ、フードプロセッサで肉を扱うと洗うのが大変。脂がギットリつくなんてもんじゃなくて、普通の台所用洗剤なんて泡も立たなくヌルヌルになるばかり。で、ヌル […]
- 2014/05/21
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初めての手作りソーセージ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください とうとう作りました。生まれて初めてのソーセージらしいソーセージ作り。 結論から言うと・・・・ やっぱり駄目ね。難しい。歯ごたえがまだまだ。ボソボソはしないの […]
- 2014/05/21
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背脂チャッチャラーメンを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日本のラーメン屋さんで、背脂をチャッチャと振って出てくるのがありますが、私は結構あれが好きなんですよ。そもそもコッテリ系が好きだし。でもさすがにオーストラリ […]
- 2014/05/20
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今日届いた１キロのサンマは全部捨てた～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください まったくもぉ、参りましたよ。山ほど買った干し魚ですが、その中に小さなサンマの干物が１キロあったんです。これはアマゾンで買ったんですが、国内送付方法は通常郵便 […]
- 2014/05/20
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黒豚のロースと背脂を買ってきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日紹介した、オーガニックの肉専門店に行ってきました。 Gold Coast Organic Meats ← クリック ここの豚は全てバークシャー豚で黒豚 […]
- 2014/05/20
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ハムやソーセージの自作に関して
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 何を作ろうか考えているんですが、まとまらず。 （笑） 結局、カイワレを育てるのもそうですが、売っているものを作っても意味が無いですよね。買ってくれば良いんで […]
- 2014/05/19
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ドル円が新しい展開へ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ここのところずーっとダラダラ動いていたドル円ですが、新しい局面に入りましたね。下値を割ってきた。 大騒ぎするほどの動きじゃないにしろ、私の見方では4月の頭に […]
- 2014/05/19
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いい加減なオーストラリアの郵便局、楽天海外送料無料キャンペーン、もっと安い転送会社が出てきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください まったくもぉ、今日は楽しみにしていた荷物が日本から届くはずで、朝から首を長くしてデリバリを待っていました。 日本からのEMSですからトラッキングナンバーで照 […]
- 2014/05/18
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ゴールドコーストで黒豚も地鶏も売っているのを発見
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください メルボルンみたいなところならいざしらず、ゴールドコーストで多くの種類の肉があるとはまるで考えていませんでした。買い物はいつもスーパーだし。 肉に関しては「中 […]