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なんとなく焼き肉を食べたいなぁ・・と思ったのですが。
自宅で焼いて経費節減することにしました。
でも和牛なんか買ってきますとそれなりにコストが嵩みますので、スーパーで骨付き肋肉を買ってきてそれを焼くことに。
肉に切り目を入れて、醤油、酒、チリソース、ニンニク、海鮮醤を混ぜて約３時間寝かせ、あとはオーブンで焼くだけ。
１６５度のコンベクションで２５分。あとはグリル機能にして片面５分ずつタレをつけて焼けば出来上がり～～。
肉はキロ１１ドルぐらい。それを２キロ買っても２０００円ぐらい。骨付きだから実質的には１４００グラムぐらいかな？
３人でも食べきれない量。焼肉屋の４～５分の１に食費節減。＼(^o^)／
十分美味しかった。ご馳走様～～～～。