- 2016/05/02
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ムール貝って結構美味しいんだ・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください オーストラリアの貝類って悲しくて、見た目はそこそこでも全くと言っていいほど味がしない、出汁が取れないようなものばかり。ムール貝もどこでも売っていますが、全く […]
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2016年
- 2016/05/02
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ソニーがカメラ内臓のコンタクトレンズを開発中ですと
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください カメラの小型化は驚くばかりですね。グーグルが開発したGoogle Glassもびっくりですが、な、な、なんとソニーがコンタクトレンズにカメラを内蔵したものを […]
- 2016/05/01
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リベンジで「メンチカツ」を再び・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください また揚げ物ですかぁ？またリベンジですかぁ？ ま、しょうがないです。食べたいというよりこれはオヤジの調理実験ですから納得するまで何度でも繰り返します。（笑） […]
- 2016/04/30
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リベンジでコロッケを再び・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前回のコロッケ大失敗はそれだけで私を打ちのめすには十分でした。小学生でも作れるような簡単な料理なんですから。 ということでリベンジ。今回はスーパーで売ってい […]
- 2016/04/29
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マレーシアに行ったら絶対に行こうと思うレストラン
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください マレーシアというよりクアラルンプールですが、絶対に行こうと思う店がいろいろあります。 その中で、ヒジョーに気になる店があります。一度も行ったことがない店です […]
- 2016/04/29
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カレーうどんが美味しかった。でももうカレーに拘るのはやめようと思う
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 失敗したカレー作りですが、ヨメさんが応急手当をした後はそこそこ良い感じになりました。 「何を入れたの？」 「えーと、日本のカレールー、クミンパウダー、コンソ […]
- 2016/04/29
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カレーを作ったら大失敗・・ orz
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください またもや大失敗です。しかもカレーですよ、カレー。 今までカレーで失敗したことなんかないのに、今回はカレールーを使わずに、そして昔食べたカレーを思い出して「小 […]
- 2016/04/29
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【相場】大衆は常に間違える・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さん、日経２２５や為替の動きをどういうふうに見ていたでしょうか。 私は「安倍さんが何かやるはずだ」とずーっと思っていましたし、今回の日銀の金融政策決定会合 […]
- 2016/04/29
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久しぶりに高級スーパーに行ってきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください まずは日本食材店のゴーゴーマートに行ってきました。家からは結構距離があるのでなかなか行かない店ですが、やっぱり他の日本食材店とは違った良さがあるのね。今日は […]
- 2016/04/28
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調理実験も失敗が続くとやる気がなくなるのでリッツカールトンより美味しいものを狙う。（笑）
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ここのところ調子が悪いです。Lo Mai Gai（糯米鸡）とかコロッケとか、料理としては初歩の初歩で躓くんですから。 こんな時には気持ちを入れ替えて、冷蔵庫 […]
- 2016/04/27
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コロッケを作ってみたけれど、結構難しいのね～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください コロッケって簡単だと思っていました。今まで何度かイタリア人のレシピを参考にして「croquette」は作っていたけれど、同じコロッケでも日本のコロッケとはま […]
- 2016/04/27
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安い肉は買うもんじゃない＆ハーバード大学の料理講座
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 「安物買いの銭失い」をやってしまいました。 我が家のミンチは「肉の塊」から自分で作ることが多くなっています。その方が美味しいから。 豚に関しては「肩ブロック […]