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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2016/01/14
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    フォーが美味しい~~~~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今日の朝に何時間も掛けて作ったフォー用のスープですが、美味しいものの自分が考えていたものとちょっと違ってがっかりしていました。こんなことまでして作る必要はな […]

    • 2016/01/13
    • 0件

    鶏の味がしない鶏・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今日は久しぶりに「鶏の唐揚げ」を食べたくなったので、スーパーで鶏モモを買いました。モモの上の部分で骨なし、皮なしのもの。スーパーはコールズ。 最近、我が家で […]

    • 2016/01/12
    • 0件

    真剣にスモークサーモン・パイを作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日のミートパイを作った時に、美味しいことは美味しいのだけれどワンパターンになっているので、何か違うパイを作ってみようと思っていました。 そんな時に冷蔵庫の […]

    • 2016/01/11
    • 0件

    ラムラックを初めて焼いてみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さんはラムとかマトンはお好きだろうか? 我が家は私もヨメさんも20年以上前にオーストラリアでとんでもなく臭いマトンを食べてから一切ダメになりました。昔はジ […]

    • 2016/01/09
    • 2件

    鶏肉を真剣に焼いてみる

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ジャランアローの美味しい手羽焼きを家で再現してみるシリーズの延長で、鶏の下肢、ドラムスティックを同じ味付けで焼いてみました。 味付けを当初からちょっと強めに […]

    • 2016/01/09
    • 0件

    即席ラーメン「フォーガ」が美味しい~~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨメさんが(珍しく)一人で買い物にでかけて(彼女の大好物である 笑)即席ラーメンをいろいろ買ってきました。私はエースコックに育ててもらったようなもんですが、 […]

    • 2016/01/08
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    オーストラリアで一番美味しいミートパイを作る

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりにミートパイを作りました。それもオーストラリアで一番美味しいミートパイ。って売ってるものが美味しくないだけ・・・、いや私の好みのものを作ったというだ […]

    • 2016/01/07
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    自家製ジャランアロー風手羽焼き その後

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ジャランアローのミッキーマウスの店の手羽焼きを家で再現しようとしていますが、昨日は1日漬けた状態で焼いて、まぁ、そこそこの物ができました。ただし、我が家では […]

    • 2016/01/07
    • 2件

    ジャラン・アローのあの手羽焼きを家で再現してみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ジャラン・アローのあの奥にあるミッキーマウスの店ですが、2日続けて行きましてかの有名な手羽焼きを食べてきました。確かに美味しかった。 ただどう考えても難しい […]

    • 2016/01/06
    • 0件

    新年の初料理

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 初料理と言っても私のいつもの実験調理ですが。 3日の夜にゴールドコーストに帰ってきまして、4日ですが、なにか作ろうかと。アイデアが浮かばないので長男に何か食 […]

    • 2015/12/28
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    マレーシアの貝3種対決!!

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今日は朝からそれぞれが自由行動でしたので、私は再びイオンへ。イオンと私は合わない感じがするのですが、なんとなく気になったので再びイオンへ。イオンBigね。 […]