オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

思い出の「包丁」を買った＆若い頃、新橋の思い出の写真、人生、トラウマなどいろいろ

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください包丁って男のロマンを感じるし、手にとって見ているだけでも嬉しい変態ジジーです。（笑）我が家では鶏肉と言えばほとんどが「ドラムスティック」か「腿肉（メリーラ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください B.I.G.でやっていた「（本物の）和牛のプロモーション」で和牛の脂身をごっそり（無料で）貰ってきました。炒めものをこれで作るとかいろいろ使いみちはありま […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください読者の方の情報から、オーストラリア牛の「油脂注入肉」が売られているのがわかりました。油脂注入肉って何よ？いわゆる赤身に油脂を注入して、サシが入っている状 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください本日もまたマイナーな話で申し訳ないですが、日本の旭ポンズの美味しさを知っている方はかなり多いんじゃないですかね。特に関西の人。我が家はこれの大ファンなんて […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマイナーな話で申し訳ないですが、様々な調理にフィッシュソースを使うケースって多いんじゃないでしょうか。主にタイ料理で使われるアレです。日本で言うしょっつる？ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまぁカンポンチキンとかカンポンエッグってのははっきりした規定もなく、売り側の言うままであって、一体それがどういうものなのか我々消費者にはわかりません。でも […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの卵って美味しくないですよね。そしてデレ～～～っとしているのものばっかり。これって新鮮さの問題じゃなくて、そういう卵なんだと思います。（スーパー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなぜかマレーシアでは牛肉の価格がどんどん高くなって、一般的なスーパーでは品質を落として価格を維持する動きがあるのは間違いがないと思います。 B.I.G.のよ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアは今、冬か？そんなことはどうでも良いのっ！オデンを食べたくなったらその理由を勝手に作るのだ。オデンの具材ってほぼ全て輸入モノだからコスパが悪 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家からイオンは遠くはないんですが、なかなか行く機会がありません。２－３ヶ月に一度かなぁ。でも興味が無いかと言うと全くそんなことはなくて、特にミッドバレー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前の日記にスーパーで冷凍の「バターフィッシュ（Butter Fish）」を買ってきて食べたことをリポートしましたが、その中にも書いた心配していたことが起きま […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーの冷凍魚に「バターフィッシュ」ってありますよね。身が真っ白で乳白色と言ったら良いのか、結構安い魚。これってゴールドコースト時代にもあったし、安い回 […]