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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2018/05/12
    • 2件

    イオンの肉が随分変わっていたことがわかった&良い肉を安く手に入れるのはやっぱり難しい

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 我が家からイオンは遠くはないんですが、なかなか行く機会がありません。2-3ヶ月に一度かなぁ。でも興味が無いかと言うと全くそんなことはなくて、特にミッドバレー […]

    • 2018/05/09
    • 0件

    スーパーで売っている冷凍の「バターフィッシュ」を食べてみた。バターフィッシュは訳がわからない魚。

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください スーパーの冷凍魚に「バターフィッシュ」ってありますよね。身が真っ白で乳白色と言ったら良いのか、結構安い魚。 これってゴールドコースト時代にもあったし、安い回 […]

    • 2018/05/06
    • 0件

    久し振りに家で「しゃぶしゃぶ」

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 家でシャブシャブをするのは久し振りです。マレーシアに来てから1年半ですが一度もやったことはないし、ゴールドコーストでもこの数年、やっていなかったような・・・ […]

    • 2018/05/04
    • 10件

    「日本の和牛A5」のシャブシャブ用の肉を買ってきた。卸業者のアウトレット。Lot10地下の田丸屋で売っているのは「和牛」ではなくてただの「国産牛」なのがわかった。Lot10の伊勢丹は日本の経産省も税金を投入しているのに・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前から行ってみたい店があったんですよ。肉や魚の輸入商、卸業者を探していた時に見つけた業者。 Unifrozenという会社。 肉類、野菜、諸々の卸業者 Fac […]

    • 2018/05/02
    • 0件

    ノンフライヤーで残り物の自家製餃子を焼いてみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください またノンフライヤー(エアーフライヤー)の話題です。 本当に不思議で、なんでノンフライヤー(エアーフライヤー)の日記はアクセス数が多いのかなぁ。そんなに興味が […]

    • 2018/05/01
    • 0件

    いつもの牛肉で「タタキ」を作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください スーパーで売っている牛肉を平気でナマで食べる私ですが、久し振りのユッケではなくて「タタキ」にしてみようと思いました。 肉はこんなやつ。どこでも売っている牛の […]

    • 2018/04/28
    • 0件

    オーストラリアの牛肉の輸入が再開

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 去年の8月からオーストラリア牛が輸入できないって問題がありましたよね。 ハラル認定で問題があったからですが、4月に入って二社(屠殺業者)だけ許可が出た様子。 […]