オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

「活マッドクラブ」で前回のリベンジ！

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください活マッドクラブでリベンジをしたレポートを忘れておりました。前回は「見た目は最高」でなおかつ「子持ち」のマッドクラブをイオンで買ってきましたが、なんと「アン […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆様に助けていただきながら食材を集め、今日、マレーシア上陸後、初の「麻婆豆腐」を作ってみました。麻婆豆腐は結構研究しておりまして、バリエーションも幾つかあ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください楽しみにしていた「カイワレ大根」のマレーシア第一号は見事に失敗しました。普通、種を蒔き、二日後には発芽しますが、その時点で異変を感じました。発芽していない […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さんのブログや情報によってあちこちウロウロしていますが、みぬぅさんのブログでスバンジャヤのCourtyardにあるビレッジグローサーが良いと聞いて（わざわ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの卵ですが、いろいろ食べてみて結局、気になるのは鮮度であって、サルモネラ菌ではないと思うようになりました。サルモネラ菌が気になるなら、取扱に気をつ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいパブリカにあるB.I.G.の肉を私はいつも意識していまして、品揃え、品質、価格を頭に入れて他の肉屋と比較するようにしています。で、パブリカB.I.G.の肉 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいパブリカのB.I.G.で今まで封印されていた「ダボの肉買い」が解禁されました。なーんてのは冗談ですが、先日の「鶏肉、牛肉が冷蔵庫の中で臭くなって捨てた事件 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいバンサショッピングセンターの肉屋で「頬肉は無いか？」と聞いた所、パブリカのB.I.G.にある店（同じ経営）ならあると聞き、早速行ってきました。ありましたよ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は卵大好きオヤジですが、まだマレーシアの卵のことをきっちり調べていません。今まで海外のどこに行っても「卵かけご飯」は平気で食べていましたが、考えてみると「 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください牛肉に関してですが、私はパブリカのB.I.G.があればどうにかなると思っていました所、いや、牛肉ならバンサショッピングセンターだとおっしゃる方が・・。そん […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日、鶏肉も牛肉も冷蔵庫に入れておいてもすぐ臭くなるという話を書きました。するとマレーシアに長い大西さんからサジェスチョン。「肉は買ったらすぐに冷凍が常識 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私がいろいろな食材を探しているとブログに書いていますので、興味をもつ方もいらっしゃるようで、情報交換をしようと言う方も出てきます。で、牛肉に関して話をして […]