オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

「自家製ビーフジャーキー」をオーブンで作ってみた。撃沈・・・

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヨメさんがビーフジャーキー好きなんですわ。お酒を呑むのに最高のツマミになるんでしょう。私はというと・・・、う～～む、好きでもないし嫌いでもないし、たま～～ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいブログ村のマレーシア情報では皆さんお馴染みの「リコヨンさん」のブログで初めて「名古屋風鶏手羽の唐揚げ」の存在を知りました。そもそも鶏が大好き、手羽が大好き […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近、調子に乗って炭水化物をガンガン食べていたらやっぱり太ってしまいました。お腹も異常なほど大きいし・・。orz ということでまた炭水化物を減らしたダイエッ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヤム芋、タロ芋を食べる日本人の話ってほとんど聞いたことがないのですが、我が家ではヤム芋を食べます。これは「山芋」の代用品として生のまま摺り下ろして食べます。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに私の作ったフォーを食べたいというリクエストがありましたので作ってみました。フォーボー、牛のフォーです。まずは牛骨からスープを取ります。２種類買っ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日買ってきた八戸産のスルメイカで塩辛を作ったのを忘れていました。長男が、「あの塩辛美味しいね～～」と言ったので思い出した。作ったのは１週間まえ？やっぱ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください冷蔵庫に入っていると便利なシャケフレークですが、今日はいつもと違う作り方にしてみました。スーパーで売っている一番安いクラスのシャケ。皮付きの皮を剥いでまず […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにローストビーフを食べたくなって、ローストビーフ用の肉をコールスで買ってきました。味付きのもの。それを久しぶりに私の好きな温度５５度（いつもはもう […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに日本人の魚屋：Real Fishに行ってきました。買ってきたのは本マグロの赤身、八戸産のスルメイカ、そしてバナナ海老。このバナナ海老ってスーパー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください肉たっぷり、野菜たっぷりのシチューを食べようと思いました。野菜は家にいろいろありましたので、って入れるものはタマネギ、人参、セロリだけですが、肉だけ買って […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシア在住の読者には申し訳ありません。ゴールドコースト情報です。本日、久しぶりにフジマートに行ったんですが、な、な、なんと酒類の販売も始めたとのこと。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください冷凍、冷蔵庫の整理をどんどん進めていますが、冷凍庫の奥の方からかなり前の「低温調理後に冷凍したステーキ」が出てきました。かなり古いものですが、低温調理は５５ […]