オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

日本の通販で「調味料、医薬品」を買うことにした＆なぜモントキアラで中華食材、調味料が見つからない？

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今週中、遅くとも来週中には長期で住むコンドで生活が始まりますが、必要なものを徐々に集めだしています。やっぱり大事なのは医薬品で・・・、いや、毎日のことだか […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの美味しい鶏を食べているうちにヨメさんも自分で何か作りたいと思ったようです。鶏のドラムスティック、数種類の野菜、牛乳、クリームなどを買って来てく […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいゴールドコーストでは結構食べたナマズ（BASA）ですが、マレーシアでも売っているのはわかっていました。メコン川で大量に養殖されて世界中に輸出されている魚で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこれも性格なんでしょうねぇ。多くの方々が絶賛する「カンポンチキン」「カンポンエッグ」って本当に凄いのか？本当に美味しいのか？そして安全なのか？そんなことが気 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいヨメ　「あのさぁ、トンカツ食べたくない？」ダボ　「いいよ。でも昨日も揚げ物だったじゃないか。揚げ物が続くといつも文句をいうくせに」ヨメ　「食べてみようよ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーで鶏肉を見ていますと、丸ごとパックされたチキンに「Air chilled chicken」と書いてあるのが多い。何これ？空気で冷やした鶏？気にな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいオーストラリアでの調理環境と同じ環境にしたいのは私の最低ラインで、マレーシアのコンドにはウェットキッチンがありますから他にも色々やってみたいです。でもとり […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください昨日、ビレッジグローサーで鶏を買ってきました。普通の鶏で大好きなドラムスティックと手羽だけ。ちょっと量が多いような気がしましたが大丈夫でしょう。（笑）骨 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください思い出すとこれほど長い期間、「外食が主」という生活をしたことがないような気がします。長いと言っても２ヶ月にもなりませんし、「家食」も食べていましたが放浪生活 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーで売っている魚ですが、買わずともいつも見ていて、たまに買っても良いなと思う魚があります。そして前から気になっていたマナガツオ。マレーシアにはマナガ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください昨日はビレッジグローサーで買ったカンポンチキンで紹興酔鳥もどきを作りました。でもそのカンポンチキンは私が想像していたものとは違っていて、大きさは普通の大き […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいビレッジグローサーでカンポンチキンを売っているのは知っていましたが、今まで買おうとは思いませんでした。一匹丸ごとなんですよ。解体するのはなんてこと無いんで […]