健康・低糖質フード│Dabo's life in KL, Malaysia

牛タン、再び

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいえ？また牛タン？昨日か一昨日に作ったんじゃなかったっけ？はい、その通りでございますぅ～。ではなぜまた牛タンなのか。これは私の責任感の現れでございまして・ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにローストビーフを作りました。私が食べたいというよりいつも夜中にゴソゴソやっている長男が好きな時に食べられるように。もちろん低温調理ですが、私が食 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください焼き肉は焼き肉で好きですが、結構スープもの、鍋物も好きで、焼肉屋に行っても焼き肉は食べないで「今日は鍋にしよう」なんてことも結構あります。ユッケジャンスー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください肉骨茶って不思議な魅力がありますね。なんだか粗っぽい味というのか上品さはなくて（笑）、まさに肉骨茶発祥がマレーシアにおける中国人移民。それも港町で働く苦力（ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今日は朝の１０時頃でしょうか。買い物と郵便局に用があった（また通販で買ったものが到着）ので出かけたのですが、なんだかイヤに走っている車が少ないんですよ。コン […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください本当に止まることの無い好奇心ですが、自分でも呆れるもののやっぱり面白いです。昨日買ってきた牛骨でスープを作りました。牛骨スープというと、まぁ牛骨のスープ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください糖質を摂るようになったら体重減がピタリと止まった。おもしろいですねぇ。１３キロ減を達成して、今までとは違う糖質制限を試していますが、ちょっと糖質を増やし […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにコンドの下にある焼き肉屋に長男と二人だけで行ってきました。JFX（ジャパンフードエクスプレス）という日式焼き肉ですが、私はこの店がゴールドコースト […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください極端な糖質制限を二ヶ月続けて、血糖値は常に低い状態を維持しています。食後でも１２０mg/dl程度。そしてダイエットとしても有効で、二ヶ月で１３キロ痩せたのは […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください医者に「糖尿病の可能性あり」と告げられて糖質制限食を始め、この際、低糖質ダイエットをしようと思ってかなり極端な糖質制限をしているのはいつも書いているとおり。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたシャケです。シャケなんてもう見るのも嫌だなんて書いていたのはどこのどいつだ？ってな話は横に置いといて、やっぱりシャケは美味しいのを再確認。自家製塩シ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は鶏が大好きで、料理法としては蒸し鶏、茹で鶏、あの類いが特に好き。いわゆるハイナンチキンとか白蒸しとか言われるやつ。低温調理に凝り出したのも鶏を美味しく […]