- 2014/12/21
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オーストラリアで一番美味しい魚めーーっけ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私が鯵キチガイなのは前に書きましたが、それはちょっと横においとて（笑）、見つけましたよ～～～。キンメダイ。こちらでいうアルファンシノ。私はこれがオーストラリ […]
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買い物情報
- 2014/12/20
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新発見 角煮は豚バラを使わないほうが良い 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いやーー、新発見をしました。 ローストポーク用のブロックを買ってきまして、それを６０度で２時間、低温調理したのが昨日。今日、冷蔵庫から取り出してそれでトンカ […]
- 2014/12/18
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豆鼓はかなり使える。でもいろいろあるので注意 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近使っていた豆鼓は捨て、以前使っていたものと同じものを探してきました。 捨てたのはこれ。豆鼓というのは黒大豆で作った発酵食品ですが、これは豆鼓で作った醤な […]
- 2014/12/13
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久々の大ヒット激ウマ牛シチュー
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いやーー、久しぶりに大ヒットが出ました。逆転満塁ホームランってほどじゃないですが、十分３塁打です。 作ったのはシチューなんですが、な、な、なんと３種類の肉を […]
- 2014/12/09
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韓国の魚肉麺を食べてみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 韓国スーパーに行きましたところ、今まで見たことのない商品が冷凍庫の中に並んでいました。何かと思ったら魚肉で作った麺。いくつかのメーカーの物が並んでいましたの […]
- 2014/12/05
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豆鼓醤を捨てることにした
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください また毎度のことでマニアックになってきますが、今、家にある豆鼓醤は捨てることにしました。結構大きな瓶に入っていてたっぷり残っているんですが、あまりにも塩辛い。 […]
- 2014/11/27
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スルメイカの丸ごとワタ焼きが恐ろしいことに・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 息子にですね、「オヤジ～～、イカの塩辛全部食べちゃったのぉ？」なんて言われましたので、再び作ろうとまたイカを買ってきました。ネットでもいろいろ調べて、これは […]
- 2014/11/27
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買い物ついでに写真を撮ってきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 買い物ついでに写真を撮ってきたというのは逆で、写真を撮るついでに買い物をしたのかな？ （笑） 久しぶりにラブラドールのチャリスに行ってきました。エビを買いに […]
- 2014/11/26
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魚屋でアジと牡蠣を買ってきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 夕方の４時半過ぎに日本人の魚屋Real FishからSMSが入りました。 漁師から本日獲りたての魚が入荷したと。夕方ですよぉ。 獲りたてと聞けば行かないわけ […]