- 2016/12/22
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「鶏の唐揚げ」が美味しいのだけれど・・・・
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 鶏の唐揚げを作りました。今回はオーソドックスに味付けをして片栗粉で揚げる唐揚げ。 柔らかくてジューシーでいい感じで美味しいのだけれど、ちょっと違和感がありま […]
- 2016/12/22
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「クロアジモドキ（ikan bawal hitam：黒昌）」の【干物】を食べてみる
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日、「クロアジモドキ（Black Pomfret Bawal Hitam / 黑昌）」の「塩焼き」を食べましたが、その時にもう一匹を開いて（３枚におろし） […]
- 2016/12/21
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我が家の仲間、「カイワレ大根」と「三つ葉」＆今後の予定
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 本格的に家庭菜園をやろうとは全く考えていないのですが、今までの経験上、「カイワレ大根」「三つ葉」そして「大葉」は三種の神器みたいなもんで、これらがあるとかな […]
- 2016/12/19
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トランプ氏は良いセンスしてると思う。拍手を贈りたい。
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 中国がアメリカの無人潜水調査船を奪いましたよね。 これもおかしな話で、アメリカの軍艦のあとを追い回していて、アメリカが無人潜水調査船を回収しようとした時に４ […]
- 2016/12/19
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スーパーで買った「むきエビ」が臭くて捨てた (T_T)
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください しかしマレーシアってわけがわからず。 地元の魚介類、それがたとえスーパーで売っているものでも美味しいものがあるだろうし、料理の仕方によっては大ヒットのものも […]
- 2016/12/19
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「クロアジモドキ」でいろいろ実験をしてみようかと
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください クロアジモドキやマナガツオはマレーシアではかなりポピュラーな魚なのは間違いがなく、ちょっと調べてみると東南アジアからインドまで幅広く食べられているのがわかる […]
- 2016/12/18
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KLで使う「カーナビ」は何が良い？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください KLで運転をするようになって３ヶ月が過ぎました。 あちこちのブログで脅かされていたように、KLでの運転は危ないから注意をせねばと思っていましたが、全く怖いな […]
- 2016/12/17
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土曜日は「本マグロ」の日～～～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ワンモントキアラのビレッジグローサーですが、お寿司がありますよね。 で、毎週、土曜日には「本マグロ」（Blue fin tuna）がある。この１ヶ月以上ウォ […]
- 2016/12/17
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「マナガツオ」の呼び名、種類がややこしい
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください マナガツオ、あるいはクロアジモドキをつかっていろいろ実験をしようと思っているのですが、このPomfretと呼ばれるあの数種類の魚の「正確な呼び名」がよくわか […]
- 2016/12/17
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「寿司の盛り合わせ」をひっくり返された
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ビレッジグローサーでお寿司の盛り合わせを買いました。家族用。 その他、もろもろを持ってレジに行ったわけですが、ここで事故発生。（笑） レジにいたのはインド人 […]
- 2016/12/16
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「すしざんまい」があるだけで幸せだと思う
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください しかしまぁ、マレーシアに来て良い意味で裏切られたことがあります。 我々は和食から遠い世界で長年生きてきましたから、和食への思いが半端じゃ無いんです。ってのは […]