• 2014/09/07
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    日曜日は相場の反省会

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日曜日は市場が閉まっていますので前の週の反省会をするのに適しているわけですが、ここのところの動きは面白かったですね。 円安の一本調子で米ドル、豪ドル投資をし […]

    • 2014/09/07
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    タコの茹で方の特許があった【備忘録】

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 同じ素材をいかに美味しく調理するかって非常に興味があるわけですが、タコの茹で方を調べている間に面白いものを発見しました。 北海道の業者で、「タコの柔らか煮」 […]

    • 2014/09/06
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    自家製マヨネーズ作りは大失敗。撃沈。

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今日から二週間は徹底的な糖質制限をするつもりで、いろいろ食材を買ってきました。 鶏の胸肉を大量にミンチにしたり、魚を捏ねて薩摩揚げを作ったり、久しぶりにフー […]

    • 2014/09/06
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    絶品!!自家製「ナマズの薩摩揚げ」

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いや~~~、大ヒットです。これは是非、作ったことのない方には作ってみて欲しいです。 ゴールドコーストの魚屋、スーパーで必ず売っている魚がありますよね。BAS […]

    • 2014/09/04
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    アジを捌こうと思ったけれど・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 買ってきたアジで「なめろう」を作るのは決まっていて、ではアジを捌こうと思ったのですが・・・・ 「俺、アジを捌けたっけ?」 思い出してみるともう15年以上魚を […]

    • 2014/09/04
    • 0件

    また日本人の魚屋に行ってきました

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログの読者の方から、「アジが売っていました」と情報を頂戴しましたので早速行ってきました。 前に行ったのは31日ですから4日前ですか、あの時と随分品揃え […]

    • 2014/09/03
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    スーパーによって随分内容が違う

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 誰しも気に入っているお店があると思うのですが、私はどういうわけかサウスポートパークのウールワースが一番買い物がし易い感じがしています。その前はパシフィックフ […]

    • 2014/09/03
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    50,60は鼻垂れ小僧

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昔、聞いた言葉が忘れられません。「50,60はまだ鼻垂れ小僧」。元経団連会長だった土光氏の言葉。当時彼は80代でしたね。 今じゃ自分も60を過ぎちゃいました […]