私も調理実験に興味をもつようになっていろいろ作りますが、主婦の料理を見ると「かなわない・・・・」っていつも思います。それは他人様のブログで見てもそう思うし、我が家のヨメさんのも同じ。
我が家はマレーシア行きが秒読み状態ですから、冷蔵庫、冷凍庫、食料倉庫に入っているものをとにかく食べちゃわないとうまくない。だからそうしようということになっているんですが・・・・。
でも冷凍庫や冷蔵庫を見ても、なんだかいろいろ入っているんですが、何を作ったら良いのかわからないんですよ。もちろん自分が作れるものなんか限られていますし、作れても「作りたいと思わない」場合には作らない。そんな目で冷蔵庫冷凍庫を見ても何も頭に浮かんできません。
例えば冷凍のエビを使っちゃおうと思っても、自分が作りたいと思う料理にはホタテも欲しいし、スープを作るのに安い海産物ミックスも欲しいし、買ってきちゃうんですね。要は、一つのものを減らすのに余計なものを２つ、３つ買ってくる。そしてそれが余れば冷蔵庫、冷凍庫の在庫が増える。
「なんで買ってくるのよ～～。これじゃいつになっても減らないじゃない～～」
なんてヨメさんに文句を言われる。
でもねぇ、あるもので作るなんて、冷蔵庫と冷凍庫の中身を１時間見つめていても何も浮かんでこない。俺ってバカか？って思うくらい。（笑）
買い物に行くと何かを買ってきちゃいますから、買い物にも行かないようになってきました。それなら余っているもので作るしかありませんから。でも何も作れない。
そんな時に、ご飯よ～～～。アキ（長男）がいつ帰ってくるかわからないから、今日はお弁当にしたからね～～。なんてヨメさんが料理を作って声が掛かる。
あいよ～～ってキッチンに行くとこんなお弁当が出来ている。
買い物には行っていないから余り物だけでこれを作ったんだけれど・・・・。なんでこんなにいろいろ出来るんだ？
ハンバーグだって、こんな小さいのをどうしてわざわざ作る？多分、牛ミンチの冷凍がこれを作るだけの分量しか無かったからなのはすぐわかったけれど、もし私がハンバーグを作ろうと思ってミンチが足りなければ当然、買ってくる。そして大きなハンバーグを作ってそれで終わり。（笑）
冷凍の里芋と冷凍の豚肉があれば「豚汁を作ろう」ってピピっと頭が回るんでしょうね。私が里芋を見ても・・・・・何も浮かばない。豚汁なんて結構いろいろ入れるし面倒くさい。そして足りないものがあれば買ってきちゃうし、豚汁が出来上がればそれとご飯で終わる。そもそもハンバーグ、豚汁、銀鱈の西京焼きなんて、全部材料が揃っていてもそれら全部を作るなんて異常なことは絶対に考えない。卵焼きにしても、なんでちょろちょろっと少量必要なものをわざわざ作る？私なら作り置きしたものがあれば使うけれど、わざわざ作るなんてことは考えもしない。中途半端に余ってるカニカマや山芋があれば、それだけオヤツにして食べて終わる。グリーンピースがいっぱいあるのは知っていたけれど、わざわざ天ぷらを作るか？
どうして主婦ってそんなことができるんだ？ブログを見てもそうで、どの主婦も何品も作るのが普通。私だったらもしサラダを作ったらそれが主食でサラダだけになるのに・・・。
今日のお昼ごはんもヨメさんが余り物だけで作った。
アジの干物がたくさんあったのはわかっていたけれど、私が作ったらアジを焼くだけ。多分、面倒だから大根おろしも作らない。（笑）
ご飯にグリーンピースを入れて、黒ゴマ？
なんでそんなことが考えつくんだ？私だったら冷凍のモズクに鰹節を乗せることもきっとしない。
こういうのって主婦は「子供のお弁当」を作るからいろいろ作るのが癖になるのかな？
いやいや、子供がいない頃から同じか。
どうしてこんな面倒なことを主婦はできるのか・・・。不思議だ・・・・。
私が作る冷蔵庫、冷凍庫の整理の料理なんて酷いもんで、
○ ご飯
○ 納豆
○ 豆腐
○ 生卵
○ そばツユの素
これを丼に入れてかき混ぜて、刻み海苔を掛けて、あとはかき込むように食べる。上に書いたもの以外は一切入れない。横にお新香、味噌汁も何もない。
クラブ活動帰りの高校生でももう少しまともな物を作りそうな気がする・・・。
恥ずかしいから写真は載せない。（笑）