オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

北京風の酢豚を作ってみた。大失敗　(T_T)

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください酢豚も好きな料理なんですよ。でも中華料理屋に行っても注文することは殆どありません。誰か酢豚を好きな人が同席していた時ぐらいか。これってトラウマになっている […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今日の朝ですが、起きましたらキッチンの鍋の上にヨメさんからのメッセージが置いてありました。私と息子宛て。一体何があったのかと思ったら・・・・・これって昨 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなんだかわけわからないものを作ってみました。イタリア風マシュルームの肉詰め。まず必要なのはマシュルーム。これのステムを取って、中のゴジゴジもスプーンでそ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください不思議なもんです。若いころはベトナム料理は嫌いな料理の筆頭だったんですよ。タイ料理もだめ。そもそもコリアンダーなんてのは世の中から消えてしまったほうが嬉しい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいあの有名なジャランアローのミッキーマウスの手羽焼きは確かに美味しいと思いました。年末年始にKLに行った時にも食べましたが。でもよくよく考えてみると別にこれ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいかた焼きそばをたまに食べたいと思うのですが、探してみても和食材店で売っている変なのがあるだけ。それを買ってみましたが、そのまま使えるのは良いにしても美味しく […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください昨日、片道４０分も掛けて買ってきた日本人が経営するPanyaのパン（サワードウ）ですが、やっぱり半端じゃなく美味しいと思いました。パンにはほとんど興味が無 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいたま～～に無性に食べたくものがありますが、ひじきの煮物もそう。海藻類はなんでも好きですが、ひじきの煮物ってかなり美味しいと思う。ヨメさんに「作ってよ」とい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいつの頃からか自分で調理実験をするようになって（料理とは呼べないし、炭水化物抜きダイエットを始めたのがキッカケだったかな？）あちこちに自分で買い物に行くわけ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいつものルーチンワークでマレーシア関連のブログを読んでいたのですが、その中に「美味しいパンがない・・」というのがありました。そしてやっと「バンサにある明治屋 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいグアム料理なんて何があるのかと思うでしょ？グアム料理、つまりチャモロ族の料理ですが、フィリピンの影響が強くあるような感じ。面白いのは彼らは「春巻き」を結構 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください肉まんは大好物なんですが、ゴールドコーストにあるのは中華のチャーシュウパオばっかり。あの赤くて甘いチャーシューが入っている肉まん。日本の肉まんが食べたい・ […]