オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

アメリカ人の料理レシピを見ただけで具合が悪くなった

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家にはいろいろ実験道具調理器具があるのですが、その中でも場所を取っているけれど全く出番がないものがあります。それはスロークッカー。低温調理を知ってか […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいローストポークを食べたいという長男のリクエストがあったので豚肉を買ってきました。でもローストポーク用のブロックではなくて、最近気に入っている「下調理済みのバ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなぜか食欲がなくて、昨日も夜まで何も食べずこれじゃまずいと思って少量食べた程度。今日もお腹が全く減らず朝から夜の７時過ぎまで何も食べなかったのですが、ヨメサ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近、韓国料理に凝っている私ですが、と言ってもまともなのを作るわけでも無くて、一応ちゃんとした韓国人のレシピは参考にするんですが、ほぼ６０％は自分勝手なこと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前にも書いたことがありますが、鶏の首、これ我が家全員の大好物。本当に美味しいと思います。首だけ袋に入って売っています。１キロ入って４ドル８０ぐらい。３０本 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいオーストラリアのシーフードレストランに定番メニューがあって、それはガーリックプロウン。いわゆるエビのガーリック炒めなんだけれど、これは確かに美味しいと思いま […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください昨日は特大の「スルメイカの丸ごとワタ焼き」が恐ろしいことになりまして、それを無理して食べて気持ちが悪くなるほどの思いをしたのに、また今日はイカの塩辛。（笑） […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください息子にですね、「オヤジ～～、イカの塩辛全部食べちゃったのぉ？」なんて言われましたので、再び作ろうとまたイカを買ってきました。ネットでもいろいろ調べて、これは […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください夕方の４時半過ぎに日本人の魚屋Real FishからSMSが入りました。漁師から本日獲りたての魚が入荷したと。夕方ですよぉ。獲りたてと聞けば行かないわけ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください韓国料理には欠かせない「乾燥野菜」ですが、今まで手に入れたものは次の三種 ○　タロの茎（これはタロイモってことだと思いますが、里芋かもしれません）（Tora […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください全く、自分の意志がないというか、他人様が食べているのを見ると食べたくなる悪い性格。って、毎日毎日何を作るか考えるのが面倒なだけなんですが・・・・。このブロ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日作った塩辛を寝かしておいたわけですが、本日、食べてみました。うましっ！！いい味出してます。ただイカが・・・塩辛みたい。って当たり前なんですが、この肉 […]