オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

（ゴールドコーストの）イポーに行ってきた

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいイポーと言っても地名ではなくて店名。（笑） Ipoh Satay Restaurantという店。ゴールドコーストにもマレーシアンチャイニーズの店が結構あるん […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアから帰ってくると家で料理を作る気が失せます。全くやる気が出ません。マレーシアでは安くて美味しいお店があって選り取りみどり。でもゴールドコーストで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください本日の夜食。こんな美味しいものがこの世に存在するのかと思うような美味しさ。＼(^o^)／さてこれはなんでしょうか。卵かけご飯＋絹ごし豆腐＋偽特上鮭フレ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいステーキそのものも最近食べなくなってきましたが、久しぶりに買ったステーキが大当たりでした。美味しかった～～～。ウールワースでいつも売っている分厚くて大きな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなぜか我が家の冷蔵庫には「鮭フレーク」がいつも入っています。私は鮭は嫌いじゃないんですが、ゴールドコーストの「何はなくても鮭はある」という生活を２５年も続け […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前に、小籠包餃子を作ったと日記を書きましたが、それに頂戴したコメントを読んで、私が今までどう小籠包を作るか書いていなかったことに気が付きました。ですのでち […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今日はまた肉まんにしようか偽小籠包にしようか餃子にしようか決めずに豚のミンチを練っていました。どうしようかなぁ・・・おーーし、今日は小籠包餃子。いわゆる […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにカラーラの日本人の魚屋Real Fishに行ってきました。これといって欲しいものは無かったのですが、目が釘付けになったのが「ブリのカマ」。ブリと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください調理実験をするようになってどのくらい経つんでしょうか。その中でも麻婆豆腐は一番作った回数が多いかもしれません。で、最近思うに、「美味しくなったなぁ」と。（ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください味噌ピーナッツって有名なんですか？私は全く知りませんでしたし、食べたこともありませんでした。でもマレーシア関連のブログを見ていた時に、その作り方を書いてい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください小籠包って美味しいですよね～。これを自分で作って「食べ放題をしたい」と思うのは私だけではないはず。でも難しいんですよね。小籠包がどうあるべきかってのはそ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください肉まんの餡も皮もたっぷりありますので、ちょっと違う作り方をしてみました。餡を小麦粉の皮で包むのは同じなんですが、それを蒸さずに「餃子みたいに焼く」のが中華 […]