- 2015/11/03
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究極のスープを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さんに取っての究極のスープってなんでしょうか？ オニオングラタンスープ、コンソメスープ、ブイヤベース、ミネストローネ、伊勢海老のビスク、あるいは酸辣湯（サ […]
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オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）
- 2015/11/03
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サメを食べた。美味しかった～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください オーストラリアではどの魚屋、フィッシュアンドチップス屋に行ってもサメを置いています。でもSharkとは書いていないし、オーストラリア人でも知らない人がいるか […]
- 2015/11/02
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焼き牡蠣をやってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日本人の魚屋Real Fishに行きました所、裏で大きめの牡蠣（タスマニア産）をちょうど剥いている所でした。 前々から大きめの牡蠣があったら焼き牡蠣にしたい […]
- 2015/11/02
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カサゴを買ってきた～～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりに日本人の魚屋Reaf fishに行ってきました。 最近彼らは結構頑張っていて、変わった魚がいろいろ入っているんですよ。それも行く楽しみの一つ。 今 […]
- 2015/10/31
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鶏の唐揚げは自分で作るのが一番美味しい～～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください しかし鶏の唐揚げって美味しいですよね～～。これ以上美味しいものがこの世にあるのかと思うぐらい。（笑） ジャパレスでも頼むことがありますが、あまり美味しいと思 […]
- 2015/10/31
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ヤクルトの増殖は牛乳じゃなくてスキムミルクを使う
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近の我が家の「飲むヨーグルト」ですが、市販のヨーグルト（ブルガリア系＋ビフィズスを種に使い増殖させるのにはちょっと飽きてきましたので、ヤクルトを使うように […]
- 2015/10/27
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最近の私のメインの食事
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 炭水化物を抜くとなるとやっぱり肉がメインになるのが今までの決まりでしたが、歳をとってからは昔のようにストンと落ちることがなくなってきました。前はそれこそ朝昼 […]
- 2015/10/25
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牛タンって安くて美味しくてコスパ最高～
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 肉類をあまり食べなくなった私ですが、もちろん全く食べないことはなくていろいろ作っています。 久しぶりにタンシチューを作りました。 正直な所、私はタンシチュー […]
- 2015/10/24
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唐揚げにはやっぱり片栗粉ではなくてコーンスターチ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりに大好きな鶏の唐揚げを食べたいと思いました。 最近は肉食獣のライオンみたいな食事から、イルカみたいに魚、そして野菜中心になっています。ダイエットのた […]
- 2015/10/23
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ヨメさんの大好物を初めて食べてみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 買い物は私の役目でいつからこうなっちゃったんでしょうかね。ヨメさんが乾癬に罹って人前に出るのを嫌がるようになってからですから・・・7年になりますか。 私が買 […]
- 2015/10/22
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ヨーグルト：ヤクルト密造計画に変更
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨーグルトを作るようになってからどの位経ちましたかね。 最初はわけがわからずいろいろ作ってみました。 ◯ 日本から取り寄せたカスピ海系 ◯ 日本から取り寄せ […]
- 2015/10/21
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このタコ焼き捨てて良い？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨメ 「この前買ってきたタコ焼き食べた？」 私 「いいや」 ヨメ 「捨てて良い？」 私 「え？捨てるってどうしてさ」 ヨメ 「ちょっと食べてみてよ」 私 「 […]