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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2024/09/14
    • 4件

    ヨメさんがブチ切れた。口もきいてくれない・・。(┰_┰)

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いつもヨメさんに怒られてばかりの私ですが、またヘマをやってしまいました。 ヨメさんがブチ切れています。でも怒られると言うより、「呆れられて口もきいてくれない […]

    • 2024/09/04
    • 2件

    【備忘録】自作ソーセージ・ハムに亜硝酸ナトリウム(Cure Salt)を添加物として使うべきか否か

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログにはちょっとマニアックな「低温調理」や「自作ソーセージ、ハム」を作る読者がいますが、今回のエントリーはその辺りに興味がある人向けで、一般向けではあ […]

    • 2024/09/03
    • 4件

    安い「生食用冷凍牡蠣」を食らう

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 牡蠣って本当に美味しいと思う。 今、日本では各地で「養殖」が盛んで価格も安くなっていて、またピンからキリまでいろいろある様子。 我が家は、ヨメさんは生牡蠣は […]

    • 2024/09/01
    • 0件

    美味しいものを買うようになると「後戻り」できない?

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 人間には「3大欲求」があると言われる。 でもジジーとなった私としては「一つに集約されている」ような気がします。 それは当然「食欲」。\(^o^)/ 美味しい […]

    • 2024/08/31
    • 0件

    久しぶりの「我が家のご馳走」を食べた~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨメさんが作ってくれました。 我が家の皆の大好物で、ヨメさんが作る料理の中では間違いなくトップ5に入る料理。息子たちも大好きな料理。   え?なん […]

    • 2024/08/26
    • 0件

    真夜中に作った「新作ハンバーグ」が美味しかった~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前の日記にハンバーグのことを書きましたが、「そういえば、最近食べていないなぁ」と。 冷凍庫には「合挽きのミンチ」が入っているのはわかっているし、つい最近ユー […]

    • 2024/08/23
    • 0件

    デリバリで料理を頼もうと思ったのに「Grab Food」でデリバリしてくれる店がない

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ヨメさんの病気が始まった。今日は何も作りたくないからデリバリにしようですとさ。 ま、それはそれで良いんだけれど、それぞれがあれが食べたいこれが食べたいと3人 […]