オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

また一つ増えた「我が家の常備品である調味料」　クックドゥ

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください日本のいろいろな調味料を売っていないマレーシアですが、中華の調味料はいろいろ実験して使っています。ま、基本的なものは中華のものでも常備品として常備してある […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください世の中の「コーヒー好き」ってすごい数なんでしょうね。毎日、何杯も飲む人もいるみたいだし。私はと言えば、幼い頃から「コーヒーは子どもが飲むものではない」と […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにユッケを作って食べました。でも肉は「安いオーストラリア産の無印牛のもも肉」でした。これはこれで良いというか、そもそもユッケって赤身の肉で作るの […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアに住んでいて、「食べるものに問題があるか無いか」と問われれば【問題らしい問題はない】と思っています。でもそれはどうしても「良いもの」が欲しい場合 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日、姉からもらった圧力鍋を早速使ってみました。いろいろ考えたのですが、やっぱり久しぶりに「豚バラ軟骨の煮込み」を作ることに。ただこれって「中華風」にな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は餃子が大好物なんてもんじゃなくて、今まで多くのバリエーションを作ってきたし、今でも「今回はどんなのにしようか」と考えるのが好き。でも実は餃子より好きな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいたこ焼きって美味しいですよね～～。でも我が家では誰もたこ焼きを焼くスキルを持っていないので、たこ焼きは「冷凍モノ」を買ってくるか、外に出た時に「銀だこ」で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいある日ある時、我が家から「圧力鍋」が消えるという不思議な体験をした我が家ですが、圧力鍋って必需品ではあるのだけど、無ければないで・・・なんて考えていました。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さんはホワイトソース仕立ての料理にしてもカレーにしても「ルー」をご自分で作りますかね。私は料理というか「実験が好き」ですので、基本的には自分で「小麦粉と […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいいつもヨメさんに怒られてばかりの私ですが、またヘマをやってしまいました。ヨメさんがブチ切れています。でも怒られると言うより、「呆れられて口もきいてくれない […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください全くもぉ、また冷凍庫の中身が【半解凍状態】になってしまった。　(┰_┰) それも二つある冷凍庫の両方とも。(┰_┰) それに気がついたのはヨメさん。冷凍庫で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海外で食べる焼き肉ですが、日本で食べるのとはかなり大きな違いがありますよね。日本では「和牛」、海外では「和牛ではない」という前提ですが。私自身は「昭和の […]