オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

「牛肉探し」の旅に出てみようかな・・・

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今回は「断水」をきっかけにプトラジャヤに2泊3日の旅に出ましたが、何が一番印象に残っているかと言うと、クアラルンプール在住の日本人なら知らない人はいないであ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください二週間ぶりにまたデサスリの「焼肉五郎」に行ってきました。本当は先週、行くはずだったのですが、一週間伸びた。（笑）やっぱり二度目となると、店の特徴がだんだ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さん、ピエトロドレッシングって御存知ですかね。ドレッシングなんて世界中に星の数ほど売っていて、美味しいものもいくらでもあると思うのだけれど、我が家はかな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家が食べる「肉類」は鶏肉が一番多いですかね。唐揚げも好きだし照り焼きやシチューでも鶏肉は大活躍。でも日本みたいに「美味しい鶏肉」って売って無くて、という […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいデサスリの「焼肉五郎」って、オープン直後に２度行きましたが、当時はなんだか中途半端というか方向性が定まっていないようなそんな風に感じていました。でもま、それ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今回の日記もいつもどおりに「長文」になりました。ご注意ください。m(_ _)m 短くしろ？あはは、その気は全くありません。書きたいことを書くのみ。長すぎると […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください家族３人で病院に行った帰り、久しぶりに居酒屋で一杯やろうという話に。家に近いPublikaにある、そこそこ気に入っている居酒屋に行きました。でも最後にその […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたまたわけのわからないことを書きますが、魚醤（フィッシュソース）に関して。皆さんのお宅では「魚醤（フィッシュソース）」って結構使いますかね。我が家では […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さん、ご自宅で良く冷凍のシーフードミックスを使いますか？我が家はオーストラリア時代には良く使ったんですよ。それこそ「かき揚げ」から「マリナーラシーフード […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください先日、ヨメさんに言われて久しぶりに「麻婆豆腐」を作りましたが、私はマヌケで必要な調味料系があれもないこれもない状態なのに気が付きませんでした。だからどうに […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください冷凍してあった「A5伊賀牛のトップラウンド（うちもも）」で久しぶりにユッケを作りました。ありゃりゃ、画像がない。撮ったはずなんだけれど・・・。前に食べた […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこの数日間、ヨメさんに「麻婆豆腐を作って～」と言われていました。豚肉のミンチも豆腐もあるし。ということで久しぶりに作りました。それも「いつもよりも大量に」 […]