オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

焼きそばの麺を「焦げるほどに焼いた」ら激ウマだった～～

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください調理実験が趣味の私ですが、まず焼きそばを作ることはありません。実験として面白くないから。（笑）チャーハンもこれを書くのは恥ずかしいのですが、作ったことは生 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいソーセージとかハム、あるいは叉焼を常時家に置いている家って結構多いと思うのですが、我が家は「豚の軟骨煮」が常備食になりそうです。豚の軟骨。これって日本で […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいキャストアイアンの重くてしっかりしたフライパンを買いたいのを我慢しているのに、今度はIH用のフライパンを買うべきか悩んでいます。我が家のコンロはガスなんで […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに楽膳に行ってきました。前から楽膳って凄い店だと思っていましたが、やっぱり大したもんですわ。店は綺麗だし、スタッフはちゃんとしているし、日本人の […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私はなぜかいつの頃からか「即席ラーメン」、「カップラーメン」が食べられなくなりました。昔は「エースコック」に育ててもらったようなもんなんですが。揚げ麺が駄 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください刺身類はほとんど食べない福岡の田舎（浮羽）育ちのヨメさんが、「カツオを漬けにしたら美味しい」ですと。漬けって「刺し身で食べるにはちょっと・・・」というケー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに美味しいカツオを食べた～～～。良い色していると思いません？またNSKに行ってきました。いや、NSKに用があったのではなくてNSKのビルの中に […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください珍しくヨメさんが「肉を食べたい」と言いだしました。冷凍庫の奥の方に入っていた牛肉を見つけたかららしい。ふむ、これは「オージーWagyu」に間違いがない。い […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにバンサショッピングセンターに行きましたので、Jasonsの牛肉を見てきました。（見るだけ　笑）ここが面白いのは、行く度に品揃えが変わっているとい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください実は、NSKで「上海蟹」を売っていたというのをマレーシア関連ブログで知りまして、すっ飛んで行ってきました。ところがですねぇ、これまた小さいんだわ。一番大き […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください豚の軟骨なんて日本人は（ある地域をのぞいて）まず食べませんよね。でもなんかのキッカケでこれが美味しいのを知って作るようになったのが１０年ぐらい前でしょうか […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Wmartに（本物の）A5和牛が入荷したのをフェイスブックで知り、やっぱり気になるので行ってきました。油、脂に弱くなった私はA5和牛はきつすぎるのですが、 […]