オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

バンサショッピングセンター「Jasonsの牛肉」は結構使えると思う

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりにバンサショッピングセンターに行きましたので、Jasonsの牛肉を見てきました。（見るだけ　笑）ここが面白いのは、行く度に品揃えが変わっているとい […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください実は、NSKで「上海蟹」を売っていたというのをマレーシア関連ブログで知りまして、すっ飛んで行ってきました。ところがですねぇ、これまた小さいんだわ。一番大き […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください豚の軟骨なんて日本人は（ある地域をのぞいて）まず食べませんよね。でもなんかのキッカケでこれが美味しいのを知って作るようになったのが１０年ぐらい前でしょうか […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Wmartに（本物の）A5和牛が入荷したのをフェイスブックで知り、やっぱり気になるので行ってきました。油、脂に弱くなった私はA5和牛はきつすぎるのですが、 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいポテトフライを好きかと言われると返事に困る感じ。好んで食べることはありませんが、ハンバーガーの付け合せには良いと思うし、炭水化物はあまり摂らないようにして […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください最近、「油」「脂」に弱くなってきていますが、では油、脂が嫌いかと言うととんでもない話で、大好きです。揚げ物は美味しいと思うし、エアーフライヤーやオーブンで作 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください本物の日本のA5和牛を扱っているWmartですが、日本からの入荷は当分なさそうなことを言っていたのに、フェイスブックを見ましたところ、９月２１日に鹿児島から […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前にWmartという食材卸業者のアウトレットに行った時に、良さそうな「冷凍ウナギ」があったのでそれを買ってきました。かなり大きいのに一本RM４５．３０で安 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください韓国料理、それも鍋物やスープ物ってかなり好きなんですが、どうも家で作ると美味しく作れません。韓国人のレシピをかなり研究して同じように作ってみるんですが、どう […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家の古くからの友人で、「揚げ物にはオリーブ油しか使わない」ってのがいまして、パーティに呼ばれて「オリーブ油で揚げた天ぷら」をごちそうになってそれがなんと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスリハタマスの肉屋で適当な思いで買ったリブアイのブロックが全く美味しそうじゃなくて大失敗。しょうがないのでミンチにしようかと思ったのですが、煮込んでカレー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Wmartで買ってきた「オーストラリア産アンガス牛（Grain Fed）」のRump（腰肉）で楽しみにしていたローストビーフを作ってみました。キロ単価＠R […]