オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

３日続けて「鍋料理」。これって生まれて初めてかも・・・・

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください一昨日のシャブシャブは久し振りに美味しい肉を堪能できまして、やっぱり鍋って良いねぇとヨメさんと話していました。じゃぁ、買ってきた「ギンダラ」もあるし、野菜 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください家でシャブシャブをするのは久し振りです。マレーシアに来てから１年半ですが一度もやったことはないし、ゴールドコーストでもこの数年、やっていなかったような・・・ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Unifrozenという輸入卸業者のアウトレットに行ってきたのはこの一つ前の日記に書きました。肉類、野菜、諸々の卸業者 Facebookはここ（クリック） […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前から行ってみたい店があったんですよ。肉や魚の輸入商、卸業者を探していた時に見つけた業者。 Unifrozenという会社。肉類、野菜、諸々の卸業者 Fac […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいこれまた子供の頃からの大好物のボロネーゼ（ミートソース）ですが、久し振りに、マレーシアに来てからは初めて作ることにしました。厳密にいうとイタリアのボロネー […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまたノンフライヤー（エアーフライヤー）の話題です。本当に不思議で、なんでノンフライヤー（エアーフライヤー）の日記はアクセス数が多いのかなぁ。そんなに興味が […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいスーパーで売っている牛肉を平気でナマで食べる私ですが、久し振りのユッケではなくて「タタキ」にしてみようと思いました。肉はこんなやつ。どこでも売っている牛の […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください去年の８月からオーストラリア牛が輸入できないって問題がありましたよね。ハラル認定で問題があったからですが、４月に入って二社（屠殺業者）だけ許可が出た様子。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいノンフライヤーなんて興味がない人が多いと思うのですが、なぜかアクセスが多いんですよ。不思議だ・・・・ということで気がついたことがあれば書いていこうと思うの […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください豚肉はバラ肉も好きなんですが、やっぱり肩が良いなぁ。肩っていろいろな筋肉が集まっていて、脂もそこそこあって楽しめる。ショルダーブロックを買ってきました。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は結構偏食ですが、それなりに健康的な食事を考えています。いや、考えていないのと同じか・・・。つい最近、ユーチューブで「大豆の効能」みたいなテレビ番組を見 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私はそもそもベーコンがあまり好きではないものの、マレーシアでは美味しいのが見つからず困っていました。やっぱり自分で作るしか無いか・・・・ということで作る […]