オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

真夜中に息子と食べる「揚げワンタン」は世界一美味しい～～～～

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今は朝の５時半。先程、息子と私のための夜食を作りました。ありゃ？時間的には朝食か？揚げワンタン。豚ミンチは「肩ロース」と「背脂」を粗挽きにしたもの。そ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください以前、何気なく作ったジャージャー麺が激ウマでしたのでまた作ってみました。毎度の自画自賛ですが、自分で作ったものでこれほど美味しいと思うことってそうそうあり […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください実はマレーシアに来てからオーストラリア産の和牛ってほとんど食べたことがありません。ゴールドコーストに住んでいる時には「和牛の出始め」では結構食べました。美 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいたこ焼きって美味しいですよね～～。私は関西人じゃありませんがたこ焼きは大好物。ヨメさんも「常時、冷凍して置いて欲しい」なんて言うくらい。小腹がすいた時には […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前回は日本和牛のA3のサーロインを買って食べてみましたが、さほど美味しくないし「脂」が多すぎて我が家のようにオーストラリアの（脂の少ない）「健康的な牛」（笑 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください前に、いつも作る麻婆豆腐の余り物を「麺」に合わせたら美味しかったことを書きました。あれ、本当に美味しかったんですよ。で、ちゃんと作ってみたいなぁ、と。１ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください日本のお米やお酒を販売している「十九代目鈴木商店」（パブリカ店）ですが、たまに行くことがあります。お米を買いに。でも今回はなんとなく奥のカウンターでお酒を […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに鮭フレークを作りました。これって我が家の常備品ではあるもののつい作るのを忘れてしまう。長い間、我が家ではヨメさんがそれを作っていましたが最近は […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください食料倉庫というより「調味料倉庫」なんですが、嫁さんが整理をしていたところ「私の調味料置き場」に虫が湧いていると大騒ぎ。カビが生えていたり。一体どうしてくれ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください海外に住んでいますと、家で食事を作るのに和食材店とは別に韓国食材店、中華食材店、そして当然ローカルのスーパーを利用しますが、我が家はこの２０年ぐらい韓国食材 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアに来てからユッケは時々作りますが、牛のたたきは作ったことがありませんでした。だって使う肉がさほど美味しいわけじゃありませんからシンプルな味付けだと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいなんとなく鮭のクリームスパゲティを食べたいと思い、鮭を買ってきて作ってみました。ただ普通にクリームソースに鮭を入れるってのはつまらないのでいろいろと手を掛 […]