オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

「水炊き」を作ってみたけれど、難しい～～～～

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアって本当に鶏が美味しいですよね。だから結構食べます。そして「鶏のスープ」もかなりのものが出来るのね。これでお粥なんか作ったら最高。いつのことだ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの鶏って本当に美味しいですね。鶏好きですからヒジョ～～～に嬉しい。ところがですね、一つだけ文句を言いたいことがあります。そもそも我が家が好きな […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください（有名な）世界の山ちゃんの手羽って食べたことがありません。いわゆる名古屋風ってのも知りません。でも前に、それの存在を知り、ネットを調べたらいろいろレシピと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください久しぶりに美味しい鰻丼を食べました。って、家食ですが。（笑）ヨメさんが作ってくれたのですが、私の作るのと違って美味しかった。ま、鰻そのものはスーパーで売 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいマレーシアの湿気ってこれだけ凄いのかと思いました。キッチンにいろいろスパイスや調味料がどの家にもあるはずですが、最近、それらがかなり酷いことになっているん […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいナマモノばかり食べているダボが何を言う？って思うかもしれませんが、私は食べない方が良いと思っているんです。マジです。ローカルの魚の刺し身、牛肉のユッケ、生 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください TTDIの野菜ですが・・・・・全く見ていません。果物類も。私はライオン系で、「俺はキリギリスじゃない～～～～」なんて昔は言っていたくらいですので、野菜を […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください今日の朝にTTDIに行って魚を買ってきました。ついでと言ってはなんですが、牛、鶏、羊の店も一応見たのですが、結論から言うと、「思ったほどではなかった」という […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください TTDIに行ってきました。実はTTDIって今まで３回ぐらい行ったことがあるんですが、時間が遅すぎたりとかでまともに見ていないし、買い物も調味料を買ったぐら […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください TTDIで売っている海産物を扱う日本料理屋があると書きましたが、早速、新たに買ってきたらしいので行ってきました。これはまだテスト中で試食って感じですかね。 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいある日本料理屋にランチを食べに行ったんですよ。ちょっと名前は伏せておきますが・・。「イカの刺身が美味しいですよ」と言われた食べたそれが・・・、美味しい～ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください相変わらず、スーパーで売っている魚の実験ですが、今回はCod（タラ）を試してみました。でも全く期待はしていなかったんです。この手のタラってゴールドコースト […]