オヤジの料理実験＆我が家の食事
    • 2022/05/15
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    手抜き料理の【牛頬肉のシチュー】が美味しかった～

    ヨメさんが、「あのさぁ、冷凍庫に牛肉の塊が２つあるけれど、どうにかしちゃってくれないかなぁ」ですと。 それは「牛の頬肉」で私もそのうちそのうちと思って日にちが経ってしまった牛肉。 「じゃぁ、今日作るかぁ」 「うん、そうして」 ということでカ […]

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    オヤジの料理実験＆我が家の食事
    • 2022/05/13
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    焼酎もいろいろあるけれど【神の河（かんのこ）】が美味しいと思うなぁ。RM100で売っていた。

    皆さん、焼酎はお好きですか～～？ 我が家はいつの頃からか焼酎専門になりました。やっぱり「血糖値」が気になるから醸造酒じゃなくて【蒸留酒】が良いと思う。 それとですね、焼酎だと二日酔いをしないし、飲みすぎても次の日に頭がガンガンするなんてこと […]

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    オヤジの料理実験＆我が家の食事
    • 2022/05/11
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    【水晶鶏】って美味しくてお財布にも優しくて最高だと思うなぁ。なおかつ健康的。

    水晶鶏って面白くて不思議な料理だと思います。 私は鶏肉が大好きですが、「胸肉」だけはこの世に存在しないほうが良いと思うほど嫌いです。（笑） 当然、ササミも嫌いですが、胸肉より良い、美味しいとは思っています。 でもその大嫌いな胸肉やササミも【 […]

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    オヤジの料理実験＆我が家の食事
    • 2022/05/08
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    絶対に間違いない【本物のエクストラバージンオリーブオイル】を買ってみた

    近年、オリーブオイルってほとんどの日本人家庭でも使いますよね。我が家が使い出したのはいつ頃だろうか。少なくとも1980年代でそれ以前は使っていなかったと思う。 で、オリーブオイルにもいろいろあって用途も違う。そしてエキストラバージンオリーブ […]

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    オヤジの料理実験＆我が家の食事
    • 2022/05/06
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    真空パックされていない「冷凍の魚介類」を買うのは難しい・・

    我が家の食生活ですが、どんどん「日本の食材」に偏って来ています。 歳なんでしょうねぇ。ゴールドコースト時代に、日本人の年寄りが「和食、和食」と五月蝿いのを聞いて、それなら日本に帰れば良いのになんて思っていたんですよ。我が家はもちろん和食も食 […]

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    PC・ハイテク・ガジェット
    • 2022/05/05
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    ネット上の「あらゆる動画」をスピードアップしてみる拡張機能（Chrome）

    これに関しては、関係ない人は全く関係ないですが、助かる人も多いと思ったので書くことにしました。 ユーチューブを見る人って多いと思いますが、普通のスピードではなくて「１．５倍とか２倍」のスピードで再生して見る人も多いはず。音楽をスピードアップ […]

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    PC・ハイテク・ガジェット
    • 2022/05/04
    • 6件

    新しい「電話番号」でLINEが使えない。その理由にびっくり。

    我ら家族３人はマレーシアに来てから「プリペイド」の電話番号を使っていました。Hotlinkね。 ところが毎月の事前の支払いが面倒で忘れてしまったこともあり、この際、（普通の）「ポストペイド」に替えることにしました。電話番号は私と息子はそのま […]

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