- 2014/04/26
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モヤシって難しい～～～ 栽培も料理も
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 大豆モヤシ（豆モヤシ）は二度トライして二度とも失敗したのは前に書きました。でももう諦めました。モヤシを作る種子はそれなりのものを手に入れないと駄目なのがわか […]
- 2014/04/25
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種明かしを一つ 種子の発芽を揃える方法
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 興味をもつ方がちょっとずつ増えてきたので嬉しいです。 カイワレ大根を育てる簡単で安全な方法を書きましたが、その中で種を植えて次の日には芽が出ていたのも書きま […]
- 2014/04/24
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鮭？もう鮭なんか見たくもない
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ゴールドコーストはオーストラリアのクイーンズランド州。ここの名産ってなんだか知ってます？まぁ、牛は別にしても海産物なんですよ。っていうか、オーストラリアの海 […]
- 2014/04/24
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チョ～手抜きカイワレの栽培法
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 誰にでも簡単に出来て、なおかつ失敗の少ない方法を試しています。 カイワレを育てるのは、お皿でもタッパーのようなボックスでも、ドンブリでも良いわけですが、一番 […]
- 2014/04/22
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カルボナーラを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください パスタ料理の中で一番好きなのはカルボナーラかなぁ。カルボナーラが美味しい店に行くとやっぱりそれを頼むし、初めての店はカルボナーラでその店の点数を付ける私だか […]
- 2014/04/20
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餃子の包み方いろいろ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 餃子大好きオヤジでいろいろ凝ってみるんですが、結構気になるのが包み方なんです。 短くて太い指ですし、どうもうまく包めません。ですので私の包み方って簡単で、ま […]
- 2014/04/18
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またもや大豆モヤシに失敗
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近は栽培関係のブログになっていますが、まぁ、毎度のことで申し訳ありません。 大豆もやしは一度腐らせて失敗し、また二度目のトライですが、またしても変な匂いが […]
- 2014/04/18
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本物の卵豆腐を作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 手作り豆腐繋がりで、一体豆腐でどんなバリエーションが作れるのかいろいろ考えていました。で、すぐ思い出すのは卵豆腐。 でも卵豆腐って豆腐じゃなくて、卵で固めた […]
- 2014/04/17
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カイワレ蕎麦に関する備忘録
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください カイワレの話題で、それもちょっと細かい話になって申し訳ありませんが、備忘録としてわかったことを書いておきます。 蕎麦のカイワレも作っていましたが（それも大１ […]