• 2025/03/19
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    調味料、ケチャップやソース類を変えないと「調理実験」も飽きてしまう & やる気が失せた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 調理実験って本当に面白くていろいろ作っています。 基本的には「良いものを作りたい」と思っていて、「お腹がいっぱいになれば良い」という考えはなくて、自分でも家 […]

    • 2025/03/18
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    日本に設立した「合同会社の銀行口座が開けない」ことに関して

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日本で合同会社を設立したのは良いけれど、「銀行口座が開けない」というバカなことになっているのを前に書きました。 そうしたらなんと「ある読者の方」から【どうに […]

    • 2025/03/17
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    オーストラリアのゴールドコーストで「台風被害」が凄かった様子

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ゴールドコースト在住の友人からの連絡でわかったのですが、かなり「大きな台風(サイクロン)」が来て被害も大きかった様子。 ゴールドコーストの売りのビーチがかな […]

    • 2025/03/17
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    「化学調味料」に負けた (┰_┰) 家で作る「白湯スープ」

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 調理実験が好きな私ですが、「スープを取る」のも結構真剣に、頻繁にやります。 特に私が拘ったのは「鶏の白湯スープ」です。 いわゆる「博多風鶏すき」で出てくる、 […]

    • 2025/03/16
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    最近、「お酢」を飲むようになったら体の調子が非常に良い

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 「お酢」は健康に良いと良く言われますが、皆さん、十分にお酢を摂っていますでしょうか。 私は過去に何度か「お酢を飲もう」と思って飲み始めたことは何度かあるので […]

    • 2025/03/16
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    シンガポールのメガバンクDBS銀行もやりますねぇ AIを使った効率化で4000人削減

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私はビジネスの現場を離れて随分経ちますから、今、世界で何が起きているのかが良くわかりません。 特に気になるのはDX(デジタルトランスフォーメーション=デジタ […]

    • 2025/03/13
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    【株価続落】さて、買うべきか?

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください アメリカ株も日本株も下がってきましたね。 ◯ 頭を抱えて悩んでいる人 ◯ いやいや「買い場到来だ」とニタニタしている人 ◯ もうとっくに「利確」して【次の買 […]

    • 2025/03/12
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    初めて作った「シュリンプレッドカレー」が美味しかった~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 皆さん、タイ料理の「レッドカレー」ってお好きですか? 私は「グリーンカレー」は結構好きなんですが、レッドカレーって食べたことがあるかどうかも定かじゃない食べ […]

    • 2025/03/11
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    流行りの「鶏ハム」の作り方、「低温調理」を極めたい 【備忘録】

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 世の中では「鶏ハム」とか「サラダチキン」が一般化してきましたね。 コンビニでも売っているし、自分で低温調理でつくる人も多い。また健康志向の強い人やジムに通う […]