- 2022/04/26
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【備忘録】冷凍した【魚】【肉】が美味しくない理由がわかってきた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 相変わらず「美味しいマグロ」を求めて四苦八苦していますが、最近いろいろとわかってきました。 まず基本中の基本である「冷凍の問題点」を私はちゃんと把握していな […]
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備忘録
- 2021/12/11
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【重要】届かない日本からのEMSのその後。「通関は終わった」と連絡あり。一体何が起きているのか？
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください EMSが税関で止められているとトラッキング情報に出ることがある 日本からのEMSが税関で止められたのは11月24日。それはトラッキング情報を見てわかりました […]
- 2021/05/12
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【備忘録】豆板醤、甜麺醤、豆鼓、花椒、その他の調味料に関して
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください マレーシア在住の日本人でも家でそこそこ本格的な中華料理を作るケースって多いですよね。 そういう家庭で必ず必要なのが「豆板醤、甜麺醤、豆鼓、花椒」だと思います […]
- 2021/03/05
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【低温調理】安全な調理温度に関して【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私の趣味の一番は低温調理で、このブログにも低温調理のことはよく書いています。そしてこのブログに「検索で飛んでくる読者」は低温調理関係が半分ぐらい。つまりこの […]
- 2020/11/12
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【新型コロナ】今までのマレーシアでの動きのまとめ 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今までのまとめみたいなもの。 このブログの画像はクリックすると大きく表示され、細かいところを見ることが可能です。 Noor Hisham Abdullah大 […]
- 2020/08/01
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【備忘録】「生卵を生で食べるのが怖い」のだったら自分で殺菌消毒をすれば良い
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 海外で卵を生で食べるのって怖いですよね。まず食あたりにはかなり強い耐性を持っている私でもそう思う。 でも生卵であたったという人には、海外生活３０年の中で一度 […]
- 2019/01/16
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ブログソフト「WordPress」は結構ややこしい。５００エラーが出た場合の対処。【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログはレンタルサーバー上に「WordPress」というブログソフトを載せて運用していますが、その辺に興味のない方はスルーしてください。 このWordP […]
- 2018/11/02
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【重要】【備忘録】やっぱり「マレーシアの通販」には問題がある。
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Lazadaの通販で「マイクロSDカードを二枚買った」ことは前に書きました。 １ 注文したのは６４GBを二枚。ところが送ってきたのは６４GBを一枚と、３２G […]
- 2018/03/29
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日本在住者が「海外の先物」を売買するには？ 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログでは「目を海外に向けるのも良いんじゃないか」と海外の先物を紹介してきました。 ところが日本在住者の場合、「どこの証券会社を使うか」で問題がある様子 […]
- 2018/01/30
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マレーシアにおける食品の殺菌＆低温調理は何度なら大丈夫？ 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 日本ならあまり気にしないことですが、海外に出るとやっぱり気になるのが「食あたり」ですね。ゴールドコースト在住時の２５年間に家食でも外食でも「食あたり」の経験 […]
- 2017/09/25
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「FXでNinjatrader」が使える。FXCM 【相場】【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 我ら親子トレーダーはNinjatraderで練行足、ティックチャートを使っているわけですが、段々と練行足やティックチャートに関心を持たれた読者が増えたのは良 […]
- 2017/08/23
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海外から（日本とか）のEMSの税関チェックってどうなっているんでしょうねぇ 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私が通販オタクなのは昔から変わっておらず、今では日本は元より他国でも「信じられないほど安く売る業者」がいますし、それを我々の居住国まで直接送ってくれないとこ […]