DAY

2015年3月7日

    オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）
    • 2015/03/07
    • 3件

    白濁した白湯スープを作る実験

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 豚骨スープや韓国のコムタンスープの様に「白濁したスープ」を取るにはどうしたら良いのか、またその理屈は？ということで実験をしてみました。 まず白濁するというこ […]

    続きを読む
    オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む） NO IMAGE
    • 2015/03/07
    • 12件

    スロークッカーに関するある日記を削除しました

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このブログは料理関係を主にしているつもりはありませんが、いつのまにか料理関係が多くなってきています。いや、料理というか科学の実験に似た調理実験が主なのですが […]

    続きを読む