- 2014/11/06
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台湾風のソースが我が家の常備ソースになりそう
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日、肉骨茶を作りましたが、その時に肉を付けるためのソースも作りました。そのレシピは台湾の番組から拾ったレシピです。 大本のレシピは日本の家庭にはまず無い調 […]
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2014年11月
- 2014/11/05
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紹興酔雞を作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私は鶏が大好きで、料理法としては蒸し鶏、茹で鶏、あの類いが特に好き。いわゆるハイナンチキンとか白蒸しとか言われるやつ。 低温調理に凝り出したのも鶏を美味しく […]
- 2014/11/05
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スマホの買い換え時かなぁ
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 私は新しい物好きだしガジェット類には特に興味があるんですが、なぜかスマホには全く興味が出ずに、今持っているソニーのスマホ、アークSとかなんとかいうらしいのだ […]
- 2014/11/05
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また欲しいカメラが発売された
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ったくもー、技術の発展は良いんだけれど、困りますねぇ。欲しくてウズウズしちゃう。 ３６０度、前後左右上下が写るカメラがリコーから発売。バーチャルリアリティの […]
- 2014/11/04
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究極の地中海風スープ・・・撃沈
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 先日作ったイイダコのスープが半端じゃなく美味しかったので（そのときの日記はこれ クリック）、それを土台にもっと美味しいものを作ろうと思いました。あの時にも書 […]
- 2014/11/04
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youtubeの仕様変更があった様子
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください Youtubeは常に進化（悪くなることもある）していますが、この数日間にまた変わったようです。今日、気が付きました。 何がどう変わったのかというと、動画のフ […]
- 2014/11/03
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PCの日本語入力に関して
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください PCの日本語入力を使わない人はいないはずですが、どれを皆さんお使いでしょうか。 私は昔は一太郎で有名なジャストシステムのATOKを長年使っていました。それが […]
- 2014/11/03
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真剣に肉骨茶を作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 今までこちらで随分探したのですが肉骨茶の素が見つからず、かと言って肉骨茶で使う薬草の種類は調べたらわかったものの、それを個別に買ってこようという気も起こらず […]
- 2014/11/03
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毎日３－４００グラムずつ体重が落ちてる
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください なんだかこの数日間の体重の減り方が凄いです。ちょっとスピードが早過ぎる感じ。 アトキンス式ダイエットは今まで何度も何度も経験し、アトキンス式が発表されること […]
- 2014/11/02
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マリネの重要性 【備忘録】
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください また調理の話です。面白いことを発見したので備忘録として残して置こうと思います。 肉でも魚でもマリネすることは良くありますよね。漬け汁に浸けておくというやつ。 […]