- 2015/03/17
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点心でお馴染みのLo Mai Gaiを作ってみた
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 飲茶では結構好きなものがいっぱいあって、そのうちの一つにLo Mai Gaiがあります。スティッキーライス&チキンですね。店によっては蓮の葉っぱで包んで出て […]
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古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 中国の腸詰めって、結構美味しいですよね。脂が凄いですが、若い頃は良く酒の肴で食べていました。 でもある頃からピタリとやめたんですよ。店で食べるとそれなりの値 […]
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古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 角煮に関してはほぼ自分の好みというか妥協点には達しているのですが、昔良く食べた五反田の上海園の角煮には遠く及びません。 そこで本場中国の料理レシピを見て勉強 […]
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください このコンドには外国人(オーストラリア人って意味じゃなくて)がたくさんいるのですが、エレベータに乗ると面白いんですよ。皆それぞれ母国語をしゃべりますから、「こ […]