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2015年4月10日

    • 2015/04/10
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    大豆粉でお好み焼き、大成功かな?

    糖質制限食の素材としての大豆粉がかなり良いのはわかってきましたが、使い方がまだイマイチわかりません。 前に大豆粉だけでお好み焼きを作ったところ、味的には問題がないのですがまるでまとまらず「ツナギ」が必要だと思いました。 ということでリベンジ […]

    • 2015/04/10
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    鶏の胸肉ハムを低温調理で作ってみた

    鳥の胸肉は「糖質制限」にはバッチリで、でも私の嫌いな食材の一つでもあるのですが、これをどうにか主食化しようと作戦を練っているのは前に書いたとおり。 読者の方にクックパッドで有名な方を紹介して頂いたのですが、その方は鳥の胸肉にはこだわりがある […]

    • 2015/04/10
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    日経平均20000円、来ましたね~~

    なんだか感慨深いものがあります。これは金余りのバブルでしか無いと思ってはいますが、やっぱり嬉しい。 ちょっと気になるのが「ダイバージェンス」が出ていること。ま、これに重きを置くことはないのですが、これまでの上昇過程でダイバージェンスは出てい […]

    • 2015/04/10
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    香港行きは中止。マレーシアだけ

    行く予定だった香港の先方といろいろ電話で話した結果、今回行かなくても大丈夫そうなことがわかりました。郵便だけでどうにかなると。\(^o^)/ ということでマレーシアにだけ行くことにしました。ってマレーシアに用があるわけでもないんですが、家族 […]

    • 2015/04/10
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    もうオーストラリアでマッドクラブを食べることはないかも

    ゴールドコーストはそれなりに海産物があるわけですが、やっぱりマッドクラブは(旅行で来たとしたら)外せない海産物だと思います。 私も蟹は大好物なのでマッドクラブはよく食べました。ってレストランではなくて家の真ん前の川でいくらでも捕れたから。過 […]

    • 2015/04/10
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    スロークッカーで超手抜き簡単スープを作った

    日本食材店で買い物をした時になぜか「すじ肉」が気になり買ってきました。 私は関東出身ですからそもそも「すじ肉」なるものを見たことさえなかったわけで、こちらで売っているすじ肉が関西で言うすじ肉と同じなのかは全くわからず。ただ、見た感じは正直な […]