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2015年6月11日

    • 2015/06/11
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    鶏レバーの胡麻油コンフィを作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください レバーはあまり好きではないのですが、なぜか鶏レバーは好き。牛レバ刺しも、ってレバー嫌いじゃないか。(笑) 読者の方から「鶏レバー胡麻油コンフィ」が美味しいと […]

    • 2015/06/11
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    昨日の「ためしてガッテン」が面白い。血糖値が気になる人は必見。ここから見れます。

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昨日のためしてガッテンが面白かったと友人が教えてくれました。私が血糖値がどうのこうの騒いでいるのを知っているからでしょう。 ネットを探したらありましたので紹 […]

    • 2015/06/11
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    ネットの中の「低温調理」を見て思うこと

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 久しぶりにネットの中で「低温調理」を検索してみました。 結構広まっている感じがしますね。嬉しいです。 ただ、やっぱりわけのわからんことをやっている人が目につ […]

    • 2015/06/11
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    久しぶりのローストポークが激ウマ~

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ローストポークは本当に久しぶりです。 美味しかった~~~。 豚バラを巻いたローストポークなんですが、分厚く切って、ソースはいつものアップルソース。豚にはアッ […]