- 2016/06/13
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「デミグラスソースもどき」を３０時間以上掛けて作った
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 牛ストックは結構つくるのですが、デミグラスソースはまともに作ったことがありません。いつも牛ストックを煮詰めてトマトペーストを入れて適当にごまかすばかり。 ち […]
DAY
2016年6月13日
- 2016/06/13
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自分の中に人種偏見があるのが良くわかった出来事
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください いやー、なんてことはないんですが、いつもの買い物が終わってコンドに帰り、エレベータに乗っている時のこと。 ある階で止まったんですよ。誰かが入ってくるかと思っ […]
- 2016/06/13
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「手羽の唐揚げ」引き続き韓国風にしてみる
古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 夜食の時間。さて何にしましょう。食べてしまわないとならないものがいろいろある。 手羽も余っているし、名古屋風にしたタレも余っていたので、これにコチジャンを足 […]