DAY

2022年9月9日

    • 2022/09/09
    • 0件

    Rump Cap(ピカーニャ=イチボ)のローストは大失敗 & マレーシアの食に思うこと

    近年、日本でも牛肉の赤身が流行っているようで、【イチボ】は焼肉店でも出てくるようになりましたね。それって世界的にも同じで、「Picanha=ピカーニャ=イチボ」はアメリカでも大流行の様子。元々はRump Capですが、それを流行らせたのはブ […]