オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

AI、再び。私たちはジジババだからこそAIに価値があるのかもしれない。

前に紹介した「Chat GPT」ですが、このブログの読者の中でそこそこの反応がありました。私は新しもの好きですから、色々調べて驚くことばかりで非常に面白いのですが、その内容までブログに書くと「オタク」なのがバレてしまいますし、このブログの […]

節分ですが、最近、料理をしたくないと何度も言うヨメさんが「恵方巻を作る」と言っていました。料理をしたくないのなら、そもそも我が家には節分に恵方巻きを食べる習慣はありませんでしたから、無理して作らなくても良いのにねぇ。「できたわよ～～～～ […]

しかし私も性格的に粘着質なんでしょうねぇ。「水餃子が美味しい」なんてことを考え出すといろいろ試したくて、その思いを止めることが出来ないんですわ。先日、「福成水餃大王」から買った「水餃子二種と一品料理数種」ですが、正直なところ（毎度のこと […]

冷凍のうなぎの蒲焼に我が家はいつもお世話になっていますし、それなりに美味しい食べ方もわかっているつもりですが、この動画を見て、「冷凍うなぎの蒲焼」に関して今まで全く知らなかったことがいろいろあるのがわかりました。「中国産と日本産の違い」と […]

クアラルンプールのPuduに、「水餃子が美味しいお店」として有名な【福成水餃大王】というお店がありますよね。餃子大好き人間の私としては「いつか食べたい」とずーっと思っていました。6年間。（笑）さっさと行けば良いのにと思うでしょうが、KL […]

皆様に謝らないとならないことがあります。このブログで何度も「Wmartで売られている激安のWagyuしゃぶしゃぶ肉が美味しかった」と書いていますが、我が家が「二度目に買った同じプロモーションの肉」は全く美味しくありませんでした。全くの別物。 […]

皆さんは韓国スーパーってよくいきますかね。私はソラリスのK Market、プラザモントキアラのNH Pasarnita Martに良く行きますが、先日、新たな韓国スーパーに行ってきました。それは１Mont Kiaraの３Fにある「KO […]

我が家のonce in a whileのお楽しみ。牡蠣です。とりあえず、殻からはずして、塩水＋お酒で洗って・・・・ネギを散らして・・・・蒸す準備は完了。ところが・・・「これって生で食べられる牡蠣だよね」「うん」「生で食べたほう […]

我が家はビーフシチューやカレーも含めて「牛肉を煮込んだ料理が好き」なんですが、なかなかそれに合う牛肉が見つからないのね。でも今回は、Wmartから買った「AUSTRALIAN BLACKMORE WAGYU MB9+ SHORT RIB」 […]

かなり前から、世界で起きている「食料争奪戦に負ける日本」が注目されていますが、本当に悲しいし、悔しいと思います。かつて世界の中では「日本人は魚をナマで食べる異常な民族」でしたし、サンマみたいに「箸がなければ食べようのない魚」を日本は独占し […]

しつこくてすいませんです。でも我が家はWmartで超激安で売っていたWagyuのしゃぶしゃぶ肉には本当にびっくりで、十分美味しかったので、「また買いたいなぁ・・」と思っていたわけですよ。そしてこのWagyuの薄切り肉ってどの部位かはわか […]

ぎょえ～～。大失敗。 Wmartという輸入商のアウトレット（牛肉が豊富）のことを良くこのブログに書きますが、年末には「とんでもない超激安のWagyuしゃぶしゃぶ肉のセールがあった」ことを書きました。このときの安さって異常で、オーストラリア […]