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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2024/07/26
    • 0件

    【悪玉菌の餌】って何だ?それを知らずして、善玉菌を増やすことは出来ないんじゃない?

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ジジーになってどんどん頭も身体も劣化していきますので、無駄かもしれないかなぁとは思いつつ、健康に留意して生活習慣も変えないとならないと思うんです。 で、私の […]

    • 2024/07/21
    • 0件

    自宅で作るマグロのづけ丼がそこそこ美味しいときもある & マレーシアの問題点

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 冷凍庫の故障で「解凍」してしまった冷凍のインドマグロ(大トロ、赤身)がイマイチだったことは前に書きました。 我が家には「壊れていない冷凍冷蔵庫」にも同じイン […]

    • 2024/07/19
    • 0件

    良い「ステンレス調理器具」が欲しいなぁ マレーシアのステンレスは「良く錆びる」し

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください マレーシアで買うステンレス製品って非常に錆びやすいと感じます。 実はそれはオーストラリア時代もそうで、普通に売っているステンレス製品って「安い」のだけど、ま […]

    • 2024/07/09
    • 0件

    久しぶりの「マグロ(赤身・大トロ)丼」は・・・ & 刺し身クォリティーを手に入れる方法

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 冷凍庫が壊れて、中身の殆どが「解凍してしまった」のは前に書きました。 その中に「冷凍庫での長期保存の実験」をしていたインドマグロの赤身と大トロがありましたが […]

    • 2024/07/06
    • 6件

    変な「焼肉がない韓国料理店」で散財してきた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 同居している長男ですが、当然、彼は彼の友人がマレーシアでも出来ていて、親友とも言って良い仲の「韓国人の友人」がいるのね。 その彼は「韓国料理店」を彼のお母さ […]

    • 2024/07/04
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    「楽膳の話」の追加

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 一つ前の「楽膳」の話の追加です。 -----------  しかし問題は、あれだけ好きで良いと思っていた楽膳だけど、もう行きたいと思わなくなったこ […]

    • 2024/07/04
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    「楽膳」って好きな店だけど・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 楽膳って、近年は日本人スタッフもいないらしいけれど、それにしてはしっかりしてますよね。大したもんだと感心しています。 私が楽膳に行くと注文するものは決まって […]

    • 2024/06/30
    • 0件

    マレーシアの「牛肉」で困ること

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 相変わらず、私が欲しい牛肉がなかなか手に入らず困っています。最近、どんどん状況は悪くなっているのを感じます。 私が欲しい牛肉ですが、ま、我が家でガッツリ牛肉 […]