オヤジの料理実験＆我が家の食事

ケジャン（生ワタリガニの醤油漬け）を食べた。「Bon Ga@ソラリス」

「ケジャンを食べたいねぇ」なんてたまにヨメさんと話すのですが、マレーシアにも食べられるお店があるのを発見（ブログで読んだ）。それをヨメさんに話したところ、「今日、行こう～～」ですと。これって非常に珍しくて、いつもなら… 続きを読む

マレーシアにファミリーマートが出来たと聞いたのはいつのことでしたっけ。私は全く興味がありませんでした。どうせ・・・・と思ったから。でも去年の１１月、母がパンタイ病院に入院してからというもの、ほとんど毎日、病院内にある… 続きを読む

しかしまぁ、自分のケチな性格には自分で嫌気を感じることが結構あります。ケチる必要がないときでもケチって「安いことはよいことだ～～～～～♫」と喜ぶ性格。この性格が「安くて良いものを見つける」こともあるのだけれど、「安物… 続きを読む

今までに何度か書いていますが、最近、私は「牛肉はバンサショッピングセンターのJason’sが良い」と思うようになりました。ものはそこそこで「安い！」。なんだぁ、ダボは安物が好きなのか？なんて思う人もいるだ… 続きを読む

私ほど食あたりに強い人って今までに会ったことがありません。集団で食あたりに合ったときにも「私だけは大丈夫」だったり。（笑）これって子供の頃から同じで、まずあたった覚えもないくらい。でもそれが災いして、よせば良いのに… 続きを読む

久ぶりに豚足を買ってきました。ビレッジグローサー＠１MontKiaraで。これを４本。さてさて、どう作りましょうか。買ってきた時点ではまだ何を作るか決めて無くて、候補は ◯　テリーヌ ◯　煮込み（沖縄風で醤油味） … 続きを読む

この数日間ですが、濃縮ジュースを探していたんですよ。今の時代は「生ジュース」の時代なのはわかっているんですが、子供の頃によく飲んだ「濃縮ジュース」が欲しいなぁ・・と。何に使うかって、前にも書いた「自作の飲むヨーグルト… 続きを読む

マレーシアに来てから「ヨーグルトの自作」をやっていませんでしたが、ゴールドコースト時代は結構やりました。特に「ヤクルト」。（笑）ヤクルトが本当に効くのかどうかは別にして「美味しい」「大好き」なのは我が家は皆同じ。そ… 続きを読む

先日、B.I.G.で買った「オーストラリア産のアンガス牛、GrassFedのリブアイ、キロ１９９リンギ」の肉でローストビーフを作りましたが、これが全然美味しくない。肉の味が非常に薄く、こんなのは久しぶりに食べました。や… 続きを読む

BSC（バンサショッピングセンター）って「高い」イメージがありますよね。でも最近、よく行くB.I.G.が値上がりしているせいか、BSCが安く感じるようになりました。で、牛肉ですが、BSCの中のスーパー、Jason&#… 続きを読む