オヤジの料理実験＆我が家の食事（外食含む）│Dabo's life in KL, Malaysia

「中国産の鰻」は十分美味しいのだけれど・・・

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください我が家がいつも食べるのは「中国産の鰻」で、十分美味しいと思うし文句はない。しかしそれを家でどう仕上げるかで随分変わるのを今回体験しました。今回はいつも […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいどうもすいません。アイキャッチの画像は我が家の食事ではありません。釣りました。m(_ _)m 嬉しいなぁ、美味しい食事が続いている。今日はなんとこれ。オ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください食べることばかり考えている私ですが、「食べたい・・」と頭に浮かぶものは日本のものばかり。でも「和食」という意味でもなくて、「かつて日本で普通に食べて普通に […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は餃子大好き人間で（でもワンタンのほうが好き　笑）で、日本で有名な「ダンダダン」というお店がマレーシアに進出しモントキアラに出来たニュースを聞いた時は本当 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいハヤシライスって本当に美味しいと思う。私はハヤシライスを作ることはなくて、ほぼ１００％ヨメさんが作るのですが、別に凝っているわけでもなく普通に玉ねぎとシメ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さん、焼き肉を食べたい時に「行く店」って決まっていますか？我が家はどうにも決められないでいます。どの店も「帯に短し、襷に長し」って感じでここぞと思うとこ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してくださいまた欲しい調理器具が発売されました。電気式家庭用「ピザ窯」なんですが・・・・。旧型が出た時も欲しいと思ったのですが、新型はもっと進化していてかなり凄いと […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください調理実験って本当に面白くていろいろ作っています。基本的には「良いものを作りたい」と思っていて、「お腹がいっぱいになれば良い」という考えはなくて、自分でも家 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください調理実験が好きな私ですが、「スープを取る」のも結構真剣に、頻繁にやります。特に私が拘ったのは「鶏の白湯スープ」です。いわゆる「博多風鶏すき」で出てくる、 […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください皆さん、タイ料理の「レッドカレー」ってお好きですか？私は「グリーンカレー」は結構好きなんですが、レッドカレーって食べたことがあるかどうかも定かじゃない食べ […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください世の中では「鶏ハム」とか「サラダチキン」が一般化してきましたね。コンビニでも売っているし、自分で低温調理でつくる人も多い。また健康志向の強い人やジムに通う […]

古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください私は結構韓国料理が好きで、焼き肉は焼き肉で良いのだけれど、それ以外の韓国料理も好きで、家でコリコムタンやユッケジャンスープとかスープ系は良く作っていました。 […]