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オヤジの料理実験&我が家の食事

    • 2020/06/23
    • 4件

    日本から買った「緑豆春雨」が美味しくてびっくり

    私は緑豆春雨が好きなんですが、なかなか売ってないんですよね。全然無いわけじゃありませんが・・・。 ビーフン(米)はどこにでもありますが、柔らかすぎて好きじゃない。 ある時、緑豆春雨が欲しくて、でも見つけられず、それなら日本から買っちゃえと思 […]

    • 2020/06/22
    • 4件

    長いMCOのおかげで「自宅で中トロ丼ぶり」も食べられるようになった。流通の世界も大きく変わる予感。

    マレーシアの長いMCOで外食が出来なかった。 これって我々食べる方も不便だったけれど、お店は売上が上がらないわけでかなり大変だったと思う。 でも多くのレストランは「デリバリー・テイクアウェイ」を始めて、お店で食べるものと同じようなものが家で […]

    • 2020/06/13
    • 0件

    通販で買った【牛の中落ち】は残念な結果に・・・

    前の日記に書いた「通販で買える【珍しい部位】の牛肉」ですが、次の日に配達されました。 前の日記はこれ。 とりあえず3種類の肉を買いましたが、その内、一番楽しみにしていた「中落ち」の味見。 サイトの写真はこれ。 現物はこれ。500グラムパック […]

    • 2020/06/12
    • 0件

    珍しい「牛肉の【部位】」を通販で買えるのを発見

    皆さん、好きな牛肉を買えていますか? 私は牛肉天国であるオーストラリアに25年間住んでいる間に「様々な部位」を使うことを覚えたんです。で、これが面白いのね。 マレーシアですが、マレーシア産の牛肉もあるらしいけれど、私が行くスーパー、肉屋には […]

    • 2020/06/11
    • 2件

    ジャガイモチーズギャレットを生まれて初めて作ってみた

    皆さん、ギャレットってご存知? 私はそんな料理の名前を聞いた覚えさえない。 でも美味しそうなので作ってみました。 ジャガイモ好き、ポテトフライ好き、チーズ好き、ハッシュブラウンポテト好き、ピザ好き、そしてお好み焼き好きはこれが好きかもしれな […]

    • 2020/05/28
    • 0件

    「ローストビーフ丼」が一番美味しかったかも・・・

    2.3キロの牛肉ブロックをローストしましたが、流石に2.3キロは量が多い。 ということでサンドイッチやラーメンに入れたりしていたのですが、この「ローストビーフ丼」(韓国風)が一番美味しかったかも。(笑) 今度は豚肉のブロックでも買ってきて「 […]

    • 2020/05/27
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    韓国の「辛ラーメン・ノンフライ麺」が美味しい

    韓国の「辛ラーメン」って有名ですよね。即席ラーメン。 私は数回、食べたことがある程度ですが、息子がよく食べるので我が家にはいつもストックがあります。 数ヶ月前ですが、ブログで「辛ラーメン・ノンフライ麺」が美味しいというのを見つけました。 私 […]