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オヤジの料理実験&我が家の食事(外食含む)

    • 2014/12/04
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    フォーチュンクッキーは日本人が作った

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 中華料理屋に行くとフォーチュンクッキーを置いてあるところがありますよね。クッキーの中に運勢が書いてある紙が入っているアレ。 要はおみくじが入っているわけです […]

    • 2014/12/04
    • 0件

    食欲その後

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください この数日間、食欲が全くと言って良いほどなくなったことを書きました。でも食べないとおかしくなると思って毎日食べていますし、食べようと思えば食べられるのでどこか […]

    • 2014/12/03
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    またもやオックステイルスープ

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください この一ヶ月でオックステイルを何回食べたでしょうか。飽きないんですよ。それどころか相棒(長男 笑)もオックステイルは美味しいね~、飽きないね~と言いますし。今 […]

    • 2014/12/03
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    アメリカ人の料理レシピを見ただけで具合が悪くなった

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 我が家にはいろいろ実験道具調理器具があるのですが、その中でも場所を取っているけれど全く出番がないものがあります。 それはスロークッカー。 低温調理を知ってか […]

    • 2014/12/02
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    ローストポーク伏兵

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください ローストポークを食べたいという長男のリクエストがあったので豚肉を買ってきました。でもローストポーク用のブロックではなくて、最近気に入っている「下調理済みのバ […]

    • 2014/12/01
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    ヨメサンが晩御飯を作ってくれた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください なぜか食欲がなくて、昨日も夜まで何も食べずこれじゃまずいと思って少量食べた程度。今日もお腹が全く減らず朝から夜の7時過ぎまで何も食べなかったのですが、ヨメサ […]

    • 2014/11/29
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    海鮮チゲヌードル???

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 最近、韓国料理に凝っている私ですが、と言ってもまともなのを作るわけでも無くて、一応ちゃんとした韓国人のレシピは参考にするんですが、ほぼ60%は自分勝手なこと […]

    • 2014/11/29
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    鶏の首だけ買ってきた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 前にも書いたことがありますが、鶏の首、これ我が家全員の大好物。本当に美味しいと思います。 首だけ袋に入って売っています。1キロ入って4ドル80ぐらい。30本 […]

    • 2014/11/28
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    ガーリックプロウン

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください オーストラリアのシーフードレストランに定番メニューがあって、それはガーリックプロウン。いわゆるエビのガーリック炒めなんだけれど、これは確かに美味しいと思いま […]

    • 2014/11/28
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    何とも言えない変なイカの塩辛を作ってみた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 昨日は特大の「スルメイカの丸ごとワタ焼き」が恐ろしいことになりまして、それを無理して食べて気持ちが悪くなるほどの思いをしたのに、また今日はイカの塩辛。(笑) […]

    • 2014/11/27
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    スルメイカの丸ごとワタ焼きが恐ろしいことに・・・

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 息子にですね、「オヤジ~~、イカの塩辛全部食べちゃったのぉ?」なんて言われましたので、再び作ろうとまたイカを買ってきました。ネットでもいろいろ調べて、これは […]

    • 2014/11/26
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    魚屋でアジと牡蠣を買ってきた

    古いエントリーが表示されているかもしれないので、是非、「投稿日」を確認してください 夕方の4時半過ぎに日本人の魚屋Real FishからSMSが入りました。 漁師から本日獲りたての魚が入荷したと。夕方ですよぉ。 獲りたてと聞けば行かないわけ […]